Готуючи ягоди до зберігання, не варто змішувати їх.
На кожні 10 свіжих ягід, які вам вдається зʼїсти, приблизно дві одразу покриваються пухнастою пліснявою. Хоча свіжі ягоди соковиті та смачні, вони дуже ніжні. Про це пише Southern Living.
За словами експертів, звичайний оцет досить ефективно знищує спори цвілі та бактерії, що псують фрукти. Промивши ягоди сумішшю білого оцту та води, ви можете продовжити термін їхнього зберігання у холодильнику.
Як мити, сушити та зберігати ягоди?
Спочатку переберіть ягоди та викиньте всі перестиглі або запліснявілі. Перестигла ягода може пришвидшити дозрівання інших плодів, з якими вона зберігається.
У великій мисці змішайте три склянки та одну склянку білого оцту. Занурте ягоди у воду та обережно перемішайте їх. Після чого залиште ягоди замочуватися на 5-10 хвилин.
Далі процідіть ягоди через друшляк у раковині, злегка обмиваючи їх струменем проточної води. Викладіть промиті ягоди одним шаром на тацю, застелений паперовими рушниками, і дайте їм повністю висохнути.
"Готуючи ягоди до зберігання, не змішуйте їх. Зберігайте їх окремо, оскільки деякі ягоди дозрівають швидше за інші. Зберігайте ягоди в контейнері, вистеленому паперовими рушниками. Використовуйте неглибокий контейнер, щоб ягоди не лежали занадто глибоко. Якщо ви використовуєте кришку, тримайте її злегка відкритою, щоб виходила зайва волога", - порадили у публікації.
Раніше фахівці пояснили, як приготувати вафлі, якщо немає вафельниці. Завдяки цьому способу приблизно за 15 хвилин у вас буде готових шість вафель, і все це без зайвих зусиль.
Також стало відомо, як маринувати курку, щоб вона була соковитою і м’якою. Відомо, що існує безліч варіантів маринадів: від простого солоного розсолу до сумішей на основі цитрусових або сої.