Савва Лібкін готує окрошку / фото facebook.com/Restorator.Savva.Libkin

Відомий одеський ресторатор Савва Лібкін готує в прямому ефірі окрошку. Допомагає йому Олександр Ковальчук.

Трансляцію можна подивитися на особистій сторінці Савви Лібкіна у Facebook. УНІАН, будучи інформаційним партнером, транслює процес приготування в прямому ефірі.

"В Одесі +30. Саме час для крижаної окрошки. Розповім, як вибрати найкращий кефір і про правильну нарізку овочів та м'яса", - наголосив Лібкін.

Відео дня

Усі охочі можуть поставити свої запитання у коментарях під відео.

Ефір проходить із одеського ресторану «Дача». З 12.00 страву будуть подавати гостям.

Читайте такожВідомий одеський ресторатор Савва Лібкін поділився рецептом чахохбілі (відео)

Зазначимо, окрошка - різновид холодного супу на овочевій основі. Належить до традиційних російських страв. Найпопулярніша окрошка навесні і влітку, коли з'являються перші свіжі овочі. Легка і низькокалорійна окрошка може використовуватися в дієтах, до того ж кисломолочні продукти і квас покращують травлення, а зелень і різноманітні сезонні овочі насичують організм необхідними вітамінами.