"Чи впевнений ти, що можеш безпечно для здоров’я їсти круасани, тортики або смачні булочки?"

Всі вироби з пшениці, жита, ячменю містять білок глютен, що є агресивним імунним фактором для великої частини європеоїдної популяції (16%, дані 2014 р.). і дані медичної статистики, що доказово доведені в країнах ЄС, прогнозують, що в Україні майже 7 мільйонів українців потребують ретельної діагностики, а потім - дієти gluten free.