Вчені з'ясували, що кава погіршує якість сну навіть у тих, хто легко засинає.
Спите вісім годин – і все одно прокидаєтеся з туманом у голові? Якщо ви любите каву, можливо, саме вона непомітно виснажує ваш мозок вночі. І справа не тільки в тому, щоб вчасно заснути.
Нове дослідження вперше показало, що те, як саме кожна людина вживає каву, реально впливає на сон. Кава – особливо в другій половині дня або ввечері – не просто заважає заснути. Ця звичка порушує інші найважливіші аспекти сну, необхідні для нічного відновлення організму, пише Futura Sciences.
Одні уникають кави після певної години, боячись не заснути. Інші засинають без проблем – навіть після еспресо після вечері. Але в обох випадках кофеїн глибоко впливає на сон. До такого висновку дійшло дослідження, опубліковане в журналі Nutrients.
Уявлення про те, що кава лише заважає заснути, насправді занадто спрощене. По-справжньому важливі процеси, які відбуваються в мозку під час сну після вживання кави.
Вчені вивчили ці ефекти за допомогою електроенцефалографії (ЕЕГ) – методу, який відстежує не просто тривалість сну та кількість пробуджень, а й біологічну якість сну.
Як не дивно, виявилося, що кофеїн не завжди скорочує загальний час сну або ускладнює засинання. Частіше страждає якість нічного відновлення.
"Кофеїн може скорочувати сон або ускладнювати засинання. Однак навіть коли тривалість сну здається нормальною, він здатний знижувати повільнохвильову активність і змінювати показники ЕЕГ так, що вони починають нагадувати стан неспання", – пояснив професор Доната Курпас, співавтор дослідження.
Для довідки: повільні хвилі відповідають глибокому повільнохвильовому сну – тій фазі, в якій організм відновлюється, поповнює запаси енергії та підтримує нормальну роботу мозку.
Навіть проспавши повноцінні вісім годин, мозок може не отримати достатнього відновлення через каву. Як зазначає професор Курпас:
"Суб'єктивне відчуття того, що добре виспався, не завжди збігається з тим, що фіксують нейрофізіологічні записи. Людина може легко засинати і не пам'ятати пробуджень – але її мозок при цьому може показувати знижені характеристики глибокого сну".
Це означає, що вплив кави може залишатися непомітним – навіть коли ви прокидаєтеся з відчуттям, що чудово виспалися. Але на мікрорівні мозок отримує менше глибокого сну, і з часом це може накопичуватися у вигляді хронічної втоми.
Дослідження також показало, наскільки сильно люди можуть відрізнятися за реакцією на кофеїн. На те, як організм реагує, впливає кілька факторів:
І погана новина для тих, хто встає рано: деяким людям може шкодити навіть ранкова чашка кави.
Як пояснює професор Курпас: "Справа не тільки в каві, випитій перед сном. Для деяких людей важливу роль відіграють загальна кількість кофеїну за день і те, наскільки організм встигає його переробити до настання ночі".
Це відкриття особливо важливе для людей, чия робота вимагає розумових зусиль, для спортсменів і всіх, хто регулярно використовує кофеїн для підвищення працездатності та концентрації.
Каву найчастіше п'ють заради зменшення втоми та бадьорості – і це звучить як вигідна угода. Однак автори дослідження попереджають про маловідомі наслідки кофеїну, які діють майже як енергетичний "борг" за рахунок нічного відновлення організму.
"Якщо кофеїн допомагає людині функціонувати вдень, одночасно погіршуючи якість нічного відновлення, може розвинутися порочне коло: наростаюча втома, зростаюча потреба в стимуляторах і дедалі нижча якість сну", – підсумовує вчений.
Тож наступного разу, коли потягнетеся за післяобідньою чашкою кави, пам’ятайте: дія кофеїну не закінчується, коли ви лягаєте спати. Іноді справа не тільки в тому, щоб заснути, – а й у тому, що ваш мозок отримує від цього сну.
Раніше УНІАН повідомляв, яке м'ясо містить найменше холестерину.