Більша частина жиру виводиться з нашого організму не так, як ми взагалі можемо собі уявити.
Коли вага тіла зменшується, частина жиру, який накопичив організм, зникає – але куди насправді дівається ця маса? Вчені стверджують, що втрата жиру пов’язана з процесом, який починається тоді, коли організму потрібно більше енергії, ніж він отримує з їжі – і тоді він звертається до своїх жирових запасів, щоб покрити цю потребу.
Жир, який ми їмо, потрапляє в травну систему, де розщеплюється на жирні кислоти. Частину цих жирних кислот організм використовує для основних функцій, таких як побудова клітин, регулювання гормонів і захист органів, а надлишки перетворюються на тригліцериди, які накопичуються всередині жирових клітин, щоб пізніше стати джерелом енергії, пише Euronews.
Жир організм в основному зберігає двома способами: це підшкірний жир, який знаходиться прямо під шкірою, і вісцеральний жир, який накопичується глибше – навколо внутрішніх органів.
Коли організм опиняється в стані дефіциту калорій, гормональні та нервові сигнали починають стимулювати жирові клітини до розщеплення накопиченого жиру – цей процес називається ліполізом.
Після того як тригліцериди розщеплені, жирні кислоти потрапляють у мітохондрії всередині клітин, які називають "енергетичними станціями" тіла – там вони проходять процес бета-окислення.
У ході цього процесу жирні кислоти розщеплюються до сполук, які організм використовує для вироблення енергії – а кінцевими побічними продуктами цього обміну стають вуглекислий газ і вода.
І саме тут і криється сюрприз, про який йдеться у статті, опублікованій у The Conversation. Двоє дослідників з Університету Бірмінгема пояснили, що більша частина жиру, яку втрачає організм, виводиться не з потом, а через легені, коли ми дихаємо.
За підрахунками дослідників, близько 84 % втраченого жиру перетворюється на вуглекислий газ і виходить із тіла під час видиху, а близько 16 % стає водою, яка виводиться через піт та інші рідини організму.
Дослідники зазначають, що ці процентні показники поки що залишаються приблизними – оскільки складно точно виміряти всі виділення організму під час втрати жиру.
Коли людина тренується або скорочує споживання калорій, потреба організму в енергії зростає. Якщо енергії, яку дає їжа, недостатньо, щоб покрити цю потребу, організм починає використовувати свої жирові запаси.
Однак це не означає, що прискорене дихання саме по собі призводить до втрати жиру. Видих – це лише шлях, через який продукти спалювання жиру виводяться з тіла, а не процес, який запускає саме це спалювання.
Головним чинником, який змушує організм звертатися до накопиченої енергії, залишається підтримання дефіциту калорій – за допомогою харчування та фізичної активності.
Раніше УНІАН повідомляв про 7 продуктів, у яких вітаміну А набагато більше, ніж у гарбузі.