Напої в скляній тарі дійсно смачніші, і ось чому.
Багато людей помічають, що газована вода здається набагато смачнішою, коли п'єш її зі скляної пляшки. Не завжди навіть можна пояснити словами, чому напої в склі кращі, але вони відчуваються свіжішими і насиченішими. Тому покупці навіть готові переплачувати за дорожчу упаковку.
Як виявилося, це не просто фантазії і домисли. Чому в скляній пляшці смачніше, можна пояснити навіть з точки зору науки. Скло дійсно є найкращою тарою для напоїв.
Скло краще підходить для лимонаду, коли, квасу та інших напоїв через те, що на відміну від пластику воно абсолютно інертне. Тобто такий матеріал не вступає в хімічну реакцію з навколишнім середовищем і самою рідиною, тому смак продукту залишається найбільш автентичним.
Основна причина, чому газована вода в склі смачніша, полягає в однорідності і непористості цього матеріалу. Скляна тара зберігає оригінальний смак продукту і не дає вивітрюватися бульбашкам вуглекислого газу. А пластик, навіть герметичний, з часом пропускає повітря.
Крім того, скло непроникне для запахів і саме не пахне, тому у продукту немає небажаного присмаку пластику. Цим же можна пояснити, чому напої в банці смачніші, ніж у пластиковій пляшці - жерсть теж має такі властивості.
Також можна обґрунтувати, чому напої з банок смачніше сприймаються, ніж в пляшках. Справа в тому, що метал швидко охолоджується і рідина всередині в основному залишається прохолодною, а холодна газована вода здається кращою.
Скляні пляшки також довго залишають рідину холодним, якщо поставити їх в холодильник - на відміну від пластику, що миттєво нагрівається. Тому якщо вам подобаються холодні напої, рекомендується купувати їх саме в склі. Так після відкриття вони надовго залишаться освіжаючими. З цієї ж причини алкоголь краще пити з келихів, а не з пластикових стаканчиків.