Одна зміна у розкладі харчування – і, за словами дослідника, можна скинути до 5 кг без підрахунку калорій.
Сніданок не обов’язково має бути одразу після пробудження – його можна відсунути до 11:00, і це, за словами експертів, може позитивно вплинути на вагу. Про це заявив професор генетичної епідеміології з Королівського коледжу Лондона Тім Спектор, передає портал Rynek Zdrowia.
За словами вченого, ефективною може бути стратегія, за якої між вечерею та сніданком витримується приблизно 14 годин перерви.
Як зазначає Спектор, якщо вечеря відбувається близько 21:00, то перший прийом їжі наступного дня логічно зміщується на 10:30–11:00.
"Постування протягом 14 годин на день, зберігаючи ту саму калорійність, легше досягти в довгостроковій перспективі", – пояснив експерт.
Він додає, що такий режим може підтримувати циркадні ритми кишкової мікрофлори, що впливає на метаболізм.
За оцінками дослідника, дотримання такого режиму харчування протягом кількох місяців може допомогти знизити вагу приблизно на 2–5 кілограмів, навіть без скорочення калорійності раціону.
Водночас він наголошує, що універсального правила для всіх немає – і ранній сніданок не є обов’язковим. Більше того, за словами Спектора, у частини людей занадто ранній прийом їжі може навіть сприяти набору ваги.
Професор пояснює свої висновки дослідженнями серед племені хадза, представники якого рідко стикаються з ожирінням і діабетом 2 типу.
Їхній перший прийом їжі зазвичай припадає приблизно на 10:30–11:00, що, на думку вченого, може бути пов’язано з природними ритмами організму.
Експерт також радить робити сніданок поживним і збалансованим, щоб забезпечити тривале відчуття ситості та енергію до наступного прийому їжі.
Серед рекомендованих продуктів: яйця, сир, грецький йогурт, вівсянка, цільнозерновий хліб, горіхи, насіння, авокадо, овочі, ягоди, а також білкові продукти – курятина, індичка, яловичина, лосось і тунець.