На кораблі щодня готують понад 17 300 страв у цілодобовому режимі.
Авіаносець USS Abraham Lincoln використовує суворий цикл меню для харчування членів екіпажу, який повторюється кожні три тижні. Як пояснює WioNews, такий графік замінив старі 35-денні формати, щоб підвищити логістичну ефективність і збалансувати жорсткі обмеження щодо зберігання продуктів із забезпеченням необхідної поживної цінності під час тривалих місій.
На авіаносці, такому як USS Abraham Lincoln, перебуває близько 5100 військовослужбовців. Щоб прогодувати цей величезний екіпаж, на кораблі готують понад 17 300 страв щодня у цілодобовому режимі.
При цьому завдяки суворому 21-денному графіку ВМС США скоротили необхідні запаси продуктів до 500 основних інгредієнтів з попередніх 1200 інгредієнтів, що економить кошти оборонного бюджету та консолідує життєво важливі складські приміщення.
Планування харчування відповідає військовим рекомендаціям, розробленим для підтримки здоров'я та витривалості екіпажу під час тривалих морських експедицій. Меню розраховане на 2850 калорій на день для чоловіків і 2100 для жінок, з ретельним відстеженням рівня поживних речовин, жирів і натрію.
Таке передбачуване меню забезпечує максимальну ефективність місій з постачання у відкритому океані. Кожні сім-десять днів судна забезпечення або літаки доставляють до 317 000 кілограмів провізії, передаючи сухі та заморожені продукти на судно.
Кухні суперлайнера працюють 24 години на добу, щоб годувати моряків, які працюють позмінно на цьому величезному судні.
Крім того, така оптимізація дозволяє звільнити місце на борту не для зберігання продуктів, а для більш пріоритетного розміщення приблизно 13 мільйонів літрів авіаційного палива та парових катапультних систем.
Раніше УНІАН розповідав, чому всі авіаносці США фарбують у туманно-сірий відтінок.