Миття деяких із цих речей у посудомийці може дорого обійтися.
Посудомийні машини стали справжнім дивом техніки та чудовим способом заощадити час на кухні. Однак вони можуть пошкодити деякі предмети, а ремонт або заміна окремих із них може обійтися досить дорого. Про це пише The Spruce.
Якщо ви сумніваєтеся, замість того щоб завантажувати улюблену скороварку, алюмінієві каструлі та сковорідки або найкращий порцеляновий посуд у посудомийну машину, краще перестрахуватися й помити ці кухонні речі вручну, радить авторка статті, експертка з ведення домашнього господарства Мері Марлоу Леверетт.
Вона склала список із 18 предметів, які не варто класти в посудомийну машину. Якщо ви все ж вирішите це зробити, розміщуйте їх на верхній полиці та будьте готові прийняти наслідки своїх помилок, попередила Леверетт.
Агресивні мийні засоби для посудомийних машин можуть вимивати природні олії, які не дають дерев’яному кухонному приладдю та обробним дошкам пересихати. Коли ці олії вимиваються, деревина починає тріскатися, зазначається у матеріалі.
"Дерев’яні предмети слід швидко мити вручну теплою водою з м’яким мийним засобом. Не залишайте їх замочуватися, оскільки це може призвести до набухання та деформації деревини. Якщо ви вважаєте, що дерев’яному предмету потрібна дезінфекція, використовуйте слабкий розчин хлорного відбілювача та теплої води - 1/4 склянки відбілювача на 2 літри води", - порадила авторка.
За її словами, натуральні камені для піци також слід мити вручну, щоб запобігти появі тріщин і пошкодженням від агресивних мийних засобів.
Як зазначається, є одразу три причини, з яких ножі не варто класти в посудомийну машину. По-перше, їхні леза можуть пошкодити захисне покриття решіток і кошиків, через що почне утворюватися іржа. По-друге, гострі леза небезпечні під час розвантаження посудомийної машини, особливо якщо допомагають діти. І нарешті, агресивний мийний засіб для посудомийних машин може затупити леза, а також послабити та розколоти дерев’яні ручки. Найкраще кухонні ножі всіх типів мити вручну.
Будь-який кухонний інструмент із гострими краями не слід класти в посудомийну машину, попередили у виданні, адже тертки й сита можуть пошкодити пластикове покриття решіток, після чого почне утворюватися іржа.
"А якщо завантажити в посудомийну машину предмети з безліччю дрібних отворів, струменю води буде майже неможливо вимити всі частинки їжі. Тому для найкращого результату їх також варто мити вручну", - зазначила Леверетт.
Чавунні сковорідки за правильного догляду можуть служити майже вічно. Щоб чавун не іржавів і до нього не пригорала їжа, експертка радить прожарювати його з олією. Олія проникає в чавун і створює майже ідеальну поверхню для приготування їжі, запевнила вона.
"Коли чавун потрапляє в посудомийну машину, агресивний мийний засіб і велика кількість води змивають олію, залишаючи чавун практично непридатним для використання. Процес прожарювання доведеться повністю повторити. Це стосується також чавунних каструль і сковорідок із зовнішнім емальованим покриттям", - пише Леверетт.
Якщо ви коли-небудь клали блискучу одноразову алюмінієву форму для пирога в посудомийну машину, то знаєте, що відбувається: вона стає тьмяною і темнішає.
"Те саме може статися з алюмінієвими каструлями, сковорідками та листами для випікання. Якщо алюміній не має анодованого покриття, агресивний мийний засіб може спричинити появу точкової корозії. На поверхні також можуть з’явитися білі плями через лужність мийного засобу для посудомийних машин. Навіть якщо на сковорідці написано, що її можна мити в посудомийній машині, краще робити це вручну", - радить авторка.
Щоб видалити потемніння та плями, вона пропонує змішати винний камінь із теплою водою до утворення пасти, нанести її на каструлю та добре потерти.
Мідні кухлі потребують додаткового догляду, щоб зберігати блиск і яскравість. Леверетт радить не ускладнювати собі завдання, кладучи їх у посудомийну машину, адже агресивні хімічні речовини в мийному засобі одразу зроблять поверхню тьмяною, а також можуть спричинити корозію та точкове пошкодження міді.
"Такі пошкодження вже не вдасться усунути навіть за допомогою найкращого засобу для чищення міді та ретельного натирання", - запевнила експертка.
Хоча каструлю скороварки або внутрішню ємність мультиварки можна без проблем мити в посудомийній машині, кришки скороварок ніколи не слід туди класти, каже Леверетт.
Вона пояснила, що у кришці є клапани, які контролюють роботу скороварки, а під час миття дрібні частинки їжі можуть потрапити в клапани та вентиляційні отвори, через що прилад може працювати неправильно (і навіть вибухнути). Агресивні хімічні речовини також можуть пошкодити гумові або силіконові ущільнювачі кришки, йдеться у статті.
Хоча на багатьох сковорідках із антипригарним покриттям зазначено, що їх можна мити в посудомийній машині, агресивні мийні засоби та надзвичайно висока температура під час сушіння можуть пошкодити покриття, наголосили у виданні. Якщо ви все ж вирішили помити сковорідку в посудомийній машині, варто пропустити цикл сушіння та дати їй висохнути природним шляхом.
"За перших ознак пошкодження поверхні сковорідку час замінити. Коли антипригарне покриття подряпане, відколюється або лущиться, воно може виділяти небезпечні токсичні речовини в їжу", - зазначила авторка.
Керамічні сковорідки та інший посуд популярні завдяки своїй антипригарній поверхні. Назва дещо вводить в оману, оскільки вся сковорідка не зроблена з кераміки - на металевий посуд просто нанесене керамічне покриття. Керамічне покриття може наноситися на чавун, алюміній, мідь або нержавіючу сталь.
"Керамічний посуд завжди слід мити вручну. Мийні засоби для посудомийних машин можуть містити відбілювач і лимонну кислоту, які надто агресивно впливають на покриття", - розповіла Леверетт.
Легкий, небиткий акриловий або меламіновий посуд дуже популярний завдяки яскравим кольорам і візерункам. На жаль, висока температура води та сушіння, а також агресивні мийні засоби можуть його зіпсувати, йдеться у статті. Після кількох циклів миття, особливо якщо йдеться про дешевші набори, на посуді можуть з’явитися тонкі тріщини, а кольори та малюнки можуть втратити яскравість.
Якщо ви любите такий посуд і хочете, щоб він прослужив довше, мийте його вручну, радить експертка.
Пластикові та металеві ізольовані чашки, термочашки і контейнери чудово підходять для збереження гарячих продуктів гарячими, а холодних - холодними. Більшість із них складаються з двох шарів матеріалу з повітряним прошарком між ними. Саме цей прошарок забезпечує теплоізоляцію.
"Хоча на деяких контейнерах зазначено, що їх можна мити в посудомийній машині, багато з них для цього не призначені. Найкраще мити вручну як пластикові, так і металеві ізольовані контейнери. Якщо ви все ж вирішите покласти такий предмет у посудомийну машину, розміщуйте його на верхній полиці та не використовуйте високотемпературне сушіння. Воно може пошкодити герметичність, через що вода потрапить у повітряний прошарок", - пояснила експертка.
Технології нанесення промислового друку на скляний посуд удосконалилися, але вони не завжди витримують миття в посудомийній машині, стверджує авторка. За її словами, агресивний мийний засіб і потужні струмені води можуть змити фарбу всього за один-два цикли миття.
"Посуд із ручним розписом, навіть якщо скло було термічно оброблене, ніколи не слід класти в посудомийну машину", - застерегла вона.
Якщо ви зберігаєте всі контейнери з-під масла та готових продуктів для подальшого використання, будьте готові втратити деякі з них, якщо покладете їх у посудомийну машину. Висока температура може спричинити їхнє плавлення або деформацію, зазначається у матеріалі.
"Якщо ви все ж миєте їх у посудомийній машині, використовуйте лише верхню полицю та пропускайте цикл сушіння за високої температури. Після миття дістаньте контейнери та дайте їм висохнути природним шляхом", - рекомендує Леверетт.
Разом із контейнерами з-під готових продуктів ви можете також зберігати скляні банки з-під харчових продуктів для подальшого використання. Немає проблем із тим, щоб мити банки в посудомийній машині, якщо спочатку зняти паперові етикетки.
"Якщо цього не зробити, папір і клей можуть відклеїтися та забити злив посудомийної машини й систему утилізації харчових відходів", - пояснила експертка.
Хоча столові прибори зі стерлінгового срібла добре переносять миття в посудомийній машині, позолочені прибори можуть потьмяніти та змінити колір через агресивний мийний засіб, запевнила Леверетт.
За її словами, порцеляновий і тонкий фарфоровий посуд можна мити в посудомийній машині, якщо на ньому немає золотого металевого оздоблення або зображень, адже агресивний мийний засіб і сильний напір води можуть призвести до відшарування металевих елементів.
"Завантажуючи будь-який делікатний фарфоровий посуд, будьте обережні, щоб предмети не вдарялися один об одного та не відколювалися", - дала пораду експертка.
Як стверджує Леверетт, будь-які сімейні реліквії зі скла або порцеляни краще не класти в посудомийну машину, а обережно мити вручну. Це особливо важливо для предметів, які вже ремонтувалися. Висока температура та агресивні мийні засоби можуть послабити клей, використаний під час ремонту, через що ви можете втратити невеликі деталі.
"Якщо ви все ж вирішите скористатися посудомийною машиною, покладіть його на верхню полицю та розмістіть келихи між штирями, а не над ними. Це допоможе уникнути пошкоджень", - пише екпертка.
Також вона попередила, що деякий кришталь із вмістом свинцю може помутніти та покритися точковими пошкодженнями після впливу агресивних мийних засобів.
Як писав УНІАН, звичайна сушарка для посуду на кухні відходить у минуле. Одним із сучасних рішень стала сушарка, яку встановлюють безпосередньо над раковиною, і вода стікає прямо у злив. Деякі моделі мають кілька рівнів та окремі секції для тарілок, склянок і столових приборів. Завдяки цьому на кухні з’являється більше простору, а звична "гора" посуду, що сохне, більше не займає значну частину стільниці.