Спад цін на огірки і моркву пов’язаний з їхньою надлишковою пропозицією на ринку.
На українському ринку слідом за цибулею падають ціни на інші популярні овочі: за тиждень оптові ціни на тепличні огірки впали вдвічі, на моркву – на чверть, повідомляють аналітики проекту EastFruit.
Як зазначають експерти, попри те, що більшість тепличних комбінатів зупинили реалізацію огірків до початку осені, ціни на їхню тепличну продукцію продовжують знижуватись. Це пов’язано з тим, що на ринок в достатній кількості надходять огірки з-під плівки та з відкритого ґрунту, які є значно дешевшими, ніж продукція з тепличних комбінатів.
"Сьогодні тепличний огірок надходить у продаж по 8-21 грн/кг, хоча ще наприкінці минулого робочого тижня ціни на цю продукцію стартували від 20 грн/кг. Водночас ціни на плівковий огірок і продукцію з відкритого ґрунту стартують від 7 грн/кг", – проаналізували експерти.
Вони підкреслили, що пропозиція такої продукції стрімко зростає і в умовах невисоких темпів збуту чинить істотний тиск на ринок.
Зазначається, що наразі ціни на огірок в Україні вже опустилися в середньому на 31% нижче торішнього рівня в аналогічний період. При цьому не виключається, що ця продукція знов почне дешевшати вже на початку вересня, коли тепличні комбінати почнуть продавати другий оборот огірків.
"З огляду на стриманий попит з боку покупців, продавцям в черговий раз довелося вдатися до перегляду оптових цін, які на сьогодні закріпилися в діапазоні 6-14 грн/кг. Нагадаємо, наприкінці минулого тижня ціновий діапазон на моркву в Україні перебував на рівні 8-16 грн/кг", – повідомили аналітики.
За їхніми словами, також на зниження ціни впливає надлишкова пропозиція моркви на ринку. Як зазначили експерти, нинішня вартість моркви практично у два рази нижча, ніж торік.
На думку аналітиків, тенденції зниження цін на моркву в Україні надалі, якщо не посиляться, то щонайменше, мають усі шанси зберегтися, допоки не завершиться масове збирання коренеплодів.
Як повідомляв УНІАН, закупівельна вартість цибулі за поточний тиждень впала на 25% і нині складає 7-12 грн/кг. Експерти прогнозують, що спад цін на овочі буде прослідковуватись до жовтня, коли завершиться збір врожаю основних культур.