Як розпізнати ботулізм і вчасно його побороти - читайте на УНІАН.
Ботулізм - це харчове захворювання, яке згодом може нести велику небезпеку для нервової системи людини. Про те, що воно собою являє і як боротися з ботулізмом - читайте нижче.
Ботулізм - це інфекційне захворювання, яке характеризується ураженням нервової системи. Насамперед - довгастого і спинного мозку. Воно розвивається в результаті попадання в організм харчових продуктів, води або аерозолів, що містять ботулотоксин, що продукується паличкою Clostridium botulinum.
Причинами ботулізму є продукти домашнього консервування - риба, м'ясо, іноді навіть овочі. Потенційну небезпеку несуть також погано вимиті консервовані продукти, а також ті, які були неправильно термічно оброблені або транспортовані.
Всіх заражених цим захворюванням обов'язково госпіталізують. Важливе значення в процесі лікування має рання діагностика і правильний вибір його методики. У більшості випадків хворим вводять ботулінічний антитоксин, іншими словами - сироватку або імуноглобулін.
Читайте такожВ Україні від ботулізму помер чоловік