Користь волоського горіха для організму неоціненна.
Волоський горіх є найдешевшим і найбільш популярним в Україні, він добре росте в наших погодних умовах. Цей горіх вкрай багатий вітамінами і корисними речовинами. Його головним недоліком є висока калорійність.
Попри свою високу жирність, волоський горіх ефективно знижує рівень холестерину в крові. Калій і магній в складі горіхів знижують ризик інфарктів та інсультів, зміцнюють стінки судин, призводять до норми артеріальний тиск.
Волоський горіх корисний для нервової системи через багатий вміст фолієвої кислоти і вітамінів групи в.ці речовини допомагають впоратися зі стресом і депресією, покращують настрій. Волоський горіх корисний при безсонні і нервозності.
Волоські горіхи позитивно впливають на гормональний фон жінок. Корисні вони при порушеннях менструального циклу і хворобливих місячних. Речовини в складі цього продукту нормалізують роботу статевих залоз. Вагітним жінкам рекомендується їсти цей горіх для профілактики дефіциту заліза.
Корисною для імунітету вважається олія горіха. Її рекомендується приймати для зміцнення імунітету проти респіраторних захворювань. Також олія волоського горіха має протипухлинну дію і підвищує опірність радіації.
Олія волоського горіха корисна не тільки для імунітету, але і для шкіри. Вона зволожує і заспокоює шкіру, допомагає боротися з роздратуванням і лущенням. Таке олію застосовують для кращого загоєння ран, тріщин, виразок, венозного варикозу, однак рани не повинні кровоточити. Корисно наносити її перед засмагою.