Трансжири збільшують термін зберігання продуктів і мають канцерогенний вплив / Фото: УНІАН
Боротися з транс-жирами ВООЗ планує і за допомогою законодавчих заборон.
ВООЗ розробила план боротьби із трансжирами.
У ВООЗ переконані, що нова стратегія врятує життя десятки тисяч людей, пише ТСН.
Читайте такожВООЗ планує відправити до Конго епідеміологів для боротьби з вірусом Ебола
Трансжири користуються попитом при створенні смаженої їжі та снеків, вони збільшують термін зберігання продуктів, і водночас мають канцерогенний вплив.
У людей, які їх споживають, на 20 відсотків зростає ризик серцево-судинних захворювань. Боротися з трансжирами ВООЗ планує і за допомогою законодавчих заборон, і пропагандою здорових альтернатив.