Відваріть картоплю...
Британські учені знайшли ще один плюс в користі і без того популярної картоплі. У ній містяться речовини, здатні зменшити артеріальний тиск. Вони називаються кокоаміни.
Для збереження цих корисних речовин, картоплю треба відварювати або готувати на пару. Інші способи кокоаміни руйнують.