Відомо: більшість смертельних серцевих нападів відбувається в холодну пору, при низьких температурах
За словами професора Артуро Фігероа із Флоридського університету, після споживання екстракту кавуна у людей знижується тиск. Даний екстракт перевіряли на 13 здорових добровольцях протягом 12 тижнів. Всі вони мали гіпертонію. Вчені попросили людей опустити руки в холодну воду, імітуючи зниження температури в навколишньому середовищі. При цьому 50% давали екстракт кавуна. Решта отримали плацебо. Через 6 тижнів групи помінялися місцями.
З'ясувалося: сполуки з кавуна дійсно знижували навантаження на серце.