Вчені з медичної школи ім. Блумберга при університеті Джонса Хопкінса (США) розрахували, яке фізичне навантаження необхідне, щоб спалити калорії, що містяться в склянці соку або солодкої газованої води, і простежили, як ця інформація впливає на вибір підлітків
Результати роботи були опубліковані опубліковані в журналі "American Journal of Public Health".
Дослідники вирахували, що в пляшці газованої води або соку об'ємом 590 мл міститься 16 чайних ложок цукру, або 250 калорій, на "спалення" яких потрібно 50 хвилин бігу або прогулянка на відстань не менше 8 км. Інформацію про це вони розмістили на яскравих великих табличках у шести магазинах з низькими цінами в околиці Балтимора, і протягом року спостерігали за 3.098 покупцями напоїв у віці від 12 до 18 років, чверть яких були опитані після виходу з магазину.
Серед опитаних нестандартний напис помітили тільки 35%, 59% з яких повірили розрахунками і 40% змінили свою поведінку. Більш того, вченим вдалося вплинути на вибір покупців: продаж солодкої газованої води впали на з 54% до 37%, а продажі води збільшилися на 3%.
На думку вчених, зроблена ними робота дуже важлива, бо для звичайного покупця стандартна напис "містить 250 калорій" нічого не значить.
Тож використання простих для розуміння підписів обходиться недорого і може переконати підлітків пити менше солодкої газованої води, щоб запобігати поширенню цукрового діабету та ожиріння.