Міша Кацурін приготував цей десерт зі своїми дітьми.
Відомий український ресторатор та чоловік співачки Наді Дорофєєвої - Міша Кацурін - поділився рецептом відомого з дитинства десерта. Мова йде про "Мурашник".
Разом зі своїми дітьми від попереднього шлюбу з Дашею Куцуріною - донькою Олександрою та сином Іваном він вирішив приготувати цей смаколик. Відповідним відео він поділився в Instagram. Ресторатор наголосив, що це його улюблений торт, який легко готується та має неймовірний смак.
Спершу варто об'єднати сметану, тепле вершкове масло, розпушувач, цукор та пшеничне борошно. Все ретельно перемішати та відставити у холодильник стабілізуватись.
Паралельно поставте варити згущене молоко в кастрюлю з водою на три години. Слідкуйте, аби вода завжди покривала банку повністю.
Потім слід дістали тісто і натерти його на дрібні шматочки. Горіхи обсмажити на невеликому вогні. Після цього змішати тісто з горіхами та відправити в духову шафу на 10-15 хвилин до золотавого кольору, а далі охолодити.
Варене згущене молоко перемістити у ємність з теплим вершковим маслом та змішати. Подрібнити смажені горіхи та висипати в миску з кремом. Додати подрібнене печиво, перемішати.
Фінальний штрих - оформлення десерту. Слід викласти гіркою всю масу на тарілку та посипати маком. Дати охолонути і можна ласувати.
Нагадаємо, раніше Євген Клопотенко розкрив рецепт квашеної капусти по-новому.