Ця закуска готується дуже просто, а рецепт ви точно захочете зберегти.
Дієтичний паштет із курячої грудки зможе приготувати будь-яка господиня, на це піде зовсім небагато часу. Це ідеальна ніжна закуска для тих, хто стежить за фігурою – її можна вживати і на сніданок, і в будь-який час дня. Розповідаємо, які є рецепти і як приготувати паштет із курячої грудки.
Продукти, які потрібні для приготування закуски, дуже бюджетні – придбати їх не складе труднощів. Сам процес приготування паштету займе не більше 20 хвилин.
Інгредієнти:
Куряче філе відварити разом з морквою, охолодити прямо в бульйоні. Яйця зварити круто, також охолодити і почистити. Цибулю дрібно нарізати, залити вказаною кількістю оцту, залишити на 20 хвилин. Грудку, моркву та яйця подрібнити блендером, влити вершки або бульйон, додати сіль і перець. Збити все до однорідного стану, потім викласти мариновану цибулю, ретельно перемішати і подавати паштет з курячої грудки з вершками до столу.
Такий паштет виходить ще ніжнішим завдяки плавленому сиру в складі. Якщо вам хочеться спробувати саме таку закуску – швидше записуйте рецепт.
Інгредієнти:
Курячу грудку залити холодною водою, відварити протягом 15-20 хвилин. Цибулю почистити, нарізати дрібними кубиками, обсмажити на сковороді, змащеній олією, потім викласти на тарілку і відставити вбік. Плавлені сирки натерти, додати майонез, перемішати. Курячу грудку нарізати кубиками, викласти в чашу блендера. Туди ж додати цибулю, збити паштет з курячої грудки в блендері до однорідності. У глибокій мисці з'єднати отриману масу з сирками та майонезом, перемішати.
За таким же принципом можна приготувати паштет з курячої грудки з грибами, тоді вам доведеться взяти буквально 100-200 грамів печериць, обсмажити їх разом з цибулею і подрібнити в блендері.