Готуємо святкову класику без зайвих клопотів.
Для багатьох сімей шуба є улюбленим святковим салатом, однак готувати її з нуля досить виснажливо. Зварити всі інгредієнти, викласти їх акуратними шарами, змастити кожен майонезом – все це може затягнутися на довгий час. Після приготування страву ще й потрібно настоювати в холодильнику, тож весь процес затягується на кілька годин. Насолодитися улюбленим смаком можна й без усіх цих маніпуляцій. Для цього існує лінива шуба – проста у приготуванні та чудова на смак.
На відміну від класичної, лінива шуба – салат, який не потрібно викладати шарами. Усі продукти просто змішують у однорідну масу, що значно спрощує процес. При цьому інгредієнти перемішуються більш гармонійно, завдяки чому страва стає ще смачнішою. Цей рецепт чудово підійде на кожен день, коли немає часу возитися з викладанням кожного шару.
Для приготування візьміть такі інгредієнти:
Відваріть до готовності яйця та всі овочі, крім цибулі. Філе оселедця переберіть від кісток і наріжте невеликими кубиками. Такої ж форми та розміру зробіть решту інгредієнтів, крім буряка, який потрібно натерти крупно. Цибулю наріжте дрібними кубиками. Змішайте всі інгредієнти для салату, заправте майонезом і посоліть. За бажанням прикрасьте подрібненим кропом.
Після цього оселедець під шубою готовий. Салат не обов’язково додатково витримувати в холодильнику, його можна відразу подавати до столу.
Невелика хитрість: оселедець під шубою стане ще смачнішим, якщо попередньо замаринувати цибулю в оцті та цукрі на півгодини. Маринована цибуля додасть салату дуже цікавого смаку.