Відомо, що мигдаль багатий на ненасичені жири, клітковину, білок та магній.
Мигдаль є поживною закускою, яка багато на білок, клітковину, корисні жири та важливі поживні речовини. Хоча одна порція здебільшого становить 23 мигдальні горіхи, дослідження показують, що вживання трохи більшої кількості може позитивно вплинути на здоровʼя серця, кишківника та шкіри. Про це пише verywell health.
Скільки мигдалю слід їсти щодня?
Для підтримки загального здоровʼя намагайтеся щодня вживати 35-56 мигдальних горіхів. Хоча стандартна порція становить 23 мигдальних горіхи, у багатьох дослідженнях, присвячених користі мигдалю для здоровʼя, використовується дещо більша добова кількість.
"Така більша кількість може позитивно впливати на рівень холестерину, артеріальний тиск, регуляцію рівня цукру в крові, а також на здоров’я кишківника та шкіри. Мигдаль також багатий на ненасичені жири, клітковину, білок, магній та інші поживні речовини, що сприяють його корисним властивостям і роблять його ситним та поживним продуктом", - додають у матеріалі.
Вживання мигдальних горіхів пов’язане з численними перевагами для здоров’я, зокрема:
Попри високий вміст жиру, дослідження показують, що мигдаль зазвичай не спричиняє набору ваги.
Також експерти розповіли, яка консервована риба найкорисніша для серця і мозку. Відомо, що скумбрія чудово смакує у поєднанні з цільнозерновим хлібом, овочами та краплею лимона або натурального йогурту.
Крім того, стало відомо, який соус корисніший для здоровʼя серця - кетчуп чи гірчиця. Зазначається, що вміст цукру є важливим фактором, порівнюючи кетчуп та гірчицю з точки зору їхнього впливу на здоровʼя серця.