У одній середній груші майже удвічі менше калорій, ніж у банані.
Банан – один із найпопулярніших фруктів, які обирають для швидкого перекусу. Але це не означає, що восени потрібно обмежуватися лише ним. Гарним вибором може бути груша – особливо, якщо вам важливо отримувати більше клітковини у щоденному раціоні.
У цьому плані різниця між цими фруктами явно помітна. Груша містить клітковину, поліфеноли та інші поживні речовини. До того ж у ній відносно небагато калорій. Наприклад, одна груша середнього розміру містить близько 6 грамів клітковини, тоді як аналогічна порція банана – лише близько 3 грамів, пише Dobrzemieszkaj.
Клітковина – важлива складова збалансованого раціону. Вона підтримує роботу травної системи, може посилювати відчуття ситості та слугує поживою для мікроорганізмів, що мешкають у кишечнику. Завдяки цьому соковита груша може бути хорошим рішенням для людей, які швидко відчувають голод.
Варто звернути увагу й на шкірку. Саме в ній може міститися особливо багато фенольних сполук та інших біоактивних речовин. Тому грушу, куплену в надійному місці, не обов’язково очищати від шкірки. Достатньо її ретельно вимити – і з’їсти разом зі шкіркою.
Груша примітна не тільки вмістом клітковини. У ній також є поліфеноли – природні рослинні сполуки. Їхня кількість може залежати, зокрема, від сорту та умов, у яких вирощували фрукт.
Груша містить такі речовини:
Що стосується деяких поживних показників, у банана все ж є перевага. Середній плід містить близько 110 ккал, 28 грамів вуглеводів, 3 грами клітковини та 450 мг калію.
Тому він особливо зручний, коли потрібна швидка та більш концентрована порція вуглеводів. А ось груша може краще підійти як перекус для тих, кому важливе відчуття ситості. Вона містить багато води та клітковини, і при цьому в одному плоді близько 60 ккал.
Це, звичайно, не означає, що сам цей фрукт сприяє схудненню. Однак він може замінити печиво, солодкі батончики або інші перекуси з додаванням цукру.
Деякі дослідження довели, що вживання однієї порції груш на тиждень пов’язане з 3-відсотковим зниженням ризику діабету, двох порцій – з 8-відсотковим зниженням, а п’яти – зі зниженням ймовірності розвитку діабету 2 типу на 19 відсотків.
Такі результати, однак, не варто сприймати як доказ того, що груші захищають від цієї хвороби.
Груші легко включити до щоденного меню. Вони пасують до вівсянки та йогурту, добре поєднуються з салатами, сиром і горіхами, а також підходять для запікання з корицею. З них також можна приготувати компот, пюре, сік або домашнє варення.
Раніше УНІАН повідомляв, скільки води потрібно пити щодня, щоб схуднути.