Літні та зимові сорти можна висаджувати в один і той самий час, головне – правильно його обрати.
Кабачки та гарбуз належать до теплолюбних культур і добре ростуть при високій температурі повітря та прогрітому ґрунті. Як пише Southern Living, існує два основних види – літні та зимові, і, незважаючи на різницю в термінах збору, їх висаджують приблизно в один час.
Обидві культури входять до родини гарбузових, до якої також належать огірки та дині. Вони ростуть на повзучих або в'юнких стеблах і відрізняються твердою шкіркою та м'ясистими плодами. Літні сорти мають тонку шкірку і швидко дозрівають – за 50–60 днів, тому їх потрібно вживати відразу після збору. Зимові, навпаки, мають щільну шкірку, дозрівають довше – від 80 до 120 днів – і можуть зберігатися до півроку.
Найкращий час для посадки – весна, коли мине загроза заморозків, а ґрунт прогріється щонайменше до +15 °C. У деяких регіонах можливий повторний посів наприкінці літа.
Літні кабачки, такі як цукіні або патисони, висаджують через 2–4 тижні після останніх заморозків. Оптимальна температура для росту – +18…+24°C. Урожай збирають приблизно через 50–55 днів, поки плоди залишаються м'якими та соковитими.
Зимові гарбузи також потребують тепла, незважаючи на назву. Їх висаджують навесні, щоб за літо вони встигли повністю дозріти. Плоди залишаються на стеблах до осені, поки не сформують щільну шкірку. Збір проводять до перших сильних заморозків, після чого їх можна довго зберігати при температурі близько +10…+13°C.
Щоб отримувати врожай майже цілий рік, рекомендується вирощувати обидва види – літні для швидкого споживання та зимові для тривалого зберігання.
Нагадаємо, раніше УНІАН розповідав, коли садити цибулю.