Плоди глоду збирають наприкінці вересня - на початку жовтня.
Глід ще в давнину використовувався у фітотерапії як лікарська рослина. Сировину з нього збирають двічі на рік - навесні збирають суцвіття, а наприкінці вересня - на початку жовтня до збору придатні червоні, ще тверді плоди. Про це пише Portalspozywczy.PL.
"Плоди одно- та двошийкового глоду мають однакову цінність. Натомість глід червоний, що походить з Північної Америки, має червоні квіти та висаджується в парках, не придатний для лікувального використання", - зазначили у матеріалі.
Коли збирати плоди глоду
Плоди глоду збирають наприкінці вересня - на початку жовтня, коли вони стають яскраво-червоними, але ще твердими. У фітотерапії для зберігання їх потрібно висушити при температурі 30–50 °C.
Відомо, що як суцвіття, так і плоди мають чудово задокументовану лікувальну дію.
"Перш за все, вони посилюють силу серцевого скорочення, що дозволяє перекачувати більше крові, розширюють коронарні судини, тим самим покращуючи коронарний кровообіг, мають антиаритмічну та захисну дію на серцевий м’яз, а також протиатеросклеротичну дію. Крім того, екстракти глоду ущільнюють і зміцнюють кровоносні судини, знижують артеріальний тиск, а також рівень ліпідів і холестерину в крові", - додають у публікації.
Також плоди глоду діють так само, як і квіти - вони так само посилюють роботу серця, але як спазмолітичний і заспокійливий засіб є вдвічі слабкішими.
Препарати з глоду застосовують при стенокардії, серцевій аритмії, ішемічній хворобі серця, гіпертонії, атеросклерозі, порушеннях периферичного та мозкового кровообігу, гіперліпідемії, цукровому діабеті, судинній схильності або ожирінні.
Відомий біолог Генрік Рожанський, що займається лікарськими рослинами, вважає, що препарати з глоду покращують травлення та мають спазмолітичну дію. Вони містять провітамін А, вітаміни С, Р та групи В. Флавоноїди та феноли глоду пригнічують запальні процеси та полегшують симптоми алергії.
За словами фахівців, аби приготувати відвар з плодів глоду, потрібно одну столову ложку подрібнених плодів залити 1 склянкою води, довести до кипіння, а потім варити 3–5 хвилин на слабкому вогні, відставити на 30 хвилин під кришкою. Рекомендується пити 1–2 рази на день по 1 склянці відвару.
Водночас експерти попередили, що препарати з глоду підходять не всім. В першу чергу, їх не варто застосовувати особам з гіпотензією, тобто низьким тиском. Крім того, не рекомендується вживати препарати з глоду під час вагітності та годування груддю.
"Плоди глоду несмачні в сирому вигляді – їх характеризують як борошнисті, злегка солодкуваті та кислуваті. Однак вони знаходять широке застосування у виготовленні джемів, варення, мармеладу, конфітюрів до м’яса та різноманітних соусів", - додали у матеріалі.
Раніше фермер пояснив, який арахіс обрати для споживання. Відомо, що арахіс буває різних видів та форм. Зокрема експерти назвали найпоширеніші з них.
Також фахівці розповіли, яке насіння варто додати до раціону. Вони наголосили, що лляне насіння містить фітинову кислоту, яка ускладнює засвоєння цінних мінералів, тому його слід попередньо замочити або термічно обробити.