Експерти радять вживати ці продукти не часто, але викреслювати їх назавжди зі свого раціону не варто.
Коли люди замислюються про здоров’я серця, вони часто зосереджуються на тому, що слід додати до раціону. Наприклад, овочі, клітковину та корисні жири. Проте також корисно знати, які продукти можуть шкодити здоров’ю серця, повідомляє EatingWell.
Дослідження, опубліковане в AHA ASA Journals вказує, що продукти з високим вмістом натрію, насичених жирів, рафінованих вуглеводів та доданого цукру тісніше пов’язані з ризиком серцевих захворювань, особливо якщо вони стають частиною вашого щоденного раціону.
Видання пояснює, що це не означає, що людині слід їх повністю уникати. Однак, якщо стежити за тим, скільки і як часто ви вживаєте ці продукти, це може мати значний вплив.
Експерти з питань здоров’я серця розповіли виданню, які 5 продуктів вважаються одними з найшкідливіших для здоров’я серця:
1. Перероблені м'ясні продукти
Перероблені м'ясні продукти, такі як бекон, ковбаса, хот-доги та м'ясні нарізки, варто вживати рідше.
"Вони часто містять велику кількість натрію та насичених жирів, які з часом можуть погіршити стан серця", - розповіла дієтологиня Серена Пратт.
В статті зазначається, що регулярне вживання переробленого м'яса може ускладнити підтримку артеріального тиску та рівня "поганого" холестерину в здорових межах.
Окрім цього, Американська кардіологічна асоціація попереджає, що надмірна кількість натрію тісно пов'язана з підвищеним артеріальним тиском, тоді як надлишок насичених жирів може підвищити рівень "поганого" холестерину.
Національний інститут охорони здоров'я США додає, що з часом така комбінація може збільшити ризик серцевих захворювань, створюючи додаткове навантаження на серце та судини і сприяючи накопиченню бляшок в артеріях.
2. Напої з додаванням цукру
Газовані напої, солодкий чай, кавові напої та енергетичні напої, містять велику кількість доданого цукру, але мають незначну харчову цінність. Більше того, вони швидко засвоюються і не забезпечують тривалого відчуття ситості, а це означає, що незабаром після їх вживання вам, ймовірно, захочеться випити ще щось або перекусити.
3. Бургери з фаст-фуду
Видання пояснило, що типовий бургер у фаст-фуді зазвичай складається з яловичої котлети та сиру з високим вмістом насичених жирів, булочки з рафінованих вуглеводів та соусів або начинок, що містять велику кількість натрію – поживних речовин, споживання яких Американська асоціація серця рекомендує обмежувати.
4. Випічка
Такі продукти, як пончики, тостерна випічка, снекові тістечка та солодкі булочки, зазвичай готують із рафінованого борошна, а це означає, що вони містять багато простих вуглеводів і мало корисної для серця клітковини.
Випічка також часто містить велику кількість насичених жирів, які надають їй м'яку, тістоподібну або листкову текстуру. Зазначається, що надмірна кількість цих жирів може підвищити рівень "поганого" холестерину.
5. Локшина швидкого приготування
Для серця загрозу становить надзвичайно високий вміст натрію в одній порції локшини швидкого приготування. Пояснюється, що надлишок натрію тісно пов'язаний із підвищеним артеріальним тиском, що є основним фактором ризику серцевих захворювань та інсульту.
Американська асоціація серця також зазначає, що більша частина натрію в раціоні американців надходить із пакованих, готових та ресторанних страв – типовим прикладом чого є даний продукт.
Тому експерти радять вживати згадані вище продукти лише зрідка. Натомість, слід частіше обирати продукти, багаті на поживні речовини, такі як овочі, фрукти, цільнозернові продукти, нежирні білки та продукти, багаті на клітковину.
Раніше УНІАН повідомляв, що сніданок багатьох людей в світі складається з яєць. Сучасні дослідження показали, чи підвищує вживання яєць рівень холестерину.
Також ми писали, що кардіологи склали список корисних для серця продуктів, які самі вживають та радять своїм пацієнтам.