1–2 порції полуниці на день є безпечною нормою, а ключ до користі фруктів полягає не в обмеженнях, а в різноманітності та збалансованому споживанні.
Попри побоювання щодо вмісту цукру, фрукти залишаються важливою частиною здорового раціону. Про це заявила дієтолог Пауліна Піларська-Абрамчик у коментарі Polsat.
Експертка підкреслила, що поширений міф про "шкідливість фруктового цукру" є перебільшеним, адже разом із цукрами фрукти містять клітковину, вітаміни та біоактивні речовини, які підтримують організм.
За словами дієтологині, полуниця є цінним джерелом вітаміну C, вітаміну K та клітковини. Вона сприяє виробленню колагену, підтримує імунну систему та позитивно впливає на стан шкіри й судин.
У сезон, зазначає експертка, допустимим є споживання 1–2 порцій полуниці на день – приблизно 150–200 грамів. Водночас вона додає, що влітку люди часто перевищують цю норму через доступність і смакові якості ягід.
Фахівчиня наголошує, що не існує "найкориснішого" фрукта, оскільки кожен має свій набір вітамінів і мінералів. Найкращий підхід – різноманітність.
Зокрема:
Дієтолог також нагадала, що фруктові соки не можуть повністю замінити цілі плоди, оскільки не містять достатньої кількості клітковини.
Найкращий ефект для здоров’я дає поєднання фруктів із білками та жирами – наприклад, йогуртом або горіхами, що допомагає стабілізувати рівень цукру в крові та довше зберігати відчуття ситості.