Дефіцит вітаміну D може призвести до зниження рівня кальцію в крові та проблем із кістками.
Дефіцит вітаміну D може призвести до низького рівня кальцію в крові та проблем із кістками, таких як остеопороз. Деяким людям може знадобитися додатковий прийом вітаміну D у вигляді добавок. Рекомендована доза вітаміну D для дорослих становить близько 20 мікрограмів на добу, і є кілька продуктів, які можуть допомогти досягти цієї щоденної норми, пише health.com.
Вважається, що гриби можуть бути чудовими джерелами вітаміну D, залежно від виду та способу їх вирощування. Так, один із найпоширеніших грибів, гливи, містить 29 МО (0,7 мкг) вітаміну D на 100 грамів.
Однак є 6 продуктів, які містять набагато більшу дозу вітаміну D.
Вміст вітаміну D: 540 МО, або 13,5 мкг, добова норма споживання вітаміну D: 67,5%
Форель також відома високим вмістом омега-3 жирних кислот і низьким вмістом ртуті, що робить її чудовим варіантом для більшості людей, включаючи вагітних і жінок, що годують груддю. До складу форелі також входять: білок, кальцій, фосфор, магній, вітамін С, вітамін В12, моно- та поліненасичені жирні кислоти.
Вміст вітаміну D: 450 МО (11,2 мкг), добова норма споживання вітаміну D: 56% (на порцію в 1 чайну ложку).
Олія печінки тріски – це багата поживними речовинами добавка, що видобувається з печінки атлантичної тріски, морської риби, яка мешкає у водах Північної Атлантики. Вона також є хорошим джерелом омега-3 жирних кислот і вітаміну А, згідно з дослідженнями.
Вміст вітаміну D: 375 МО (9,35 мкг), добова норма споживання вітаміну D: 46,8%
Вміст вітаміну D у лососі може сильно варіюватися залежно від таких факторів, як дикість риби (вирощеної в дикій природі або на фермі), водойма, в якій вона була виловлена, та сезон вилову. Наявні дані свідчать про те, що вміст вітаміну D у філе дикого лосося вищий, ніж у філе вирощеного лосося.
Лосось також є чудовим джерелом: білка, жирних кислот, калію, натрію, селену, ніацину, фолатів, натрію, вітамінів B6 і B12
Вміст вітаміну D: 229 МО (5,7 мкг), добова норма споживання вітаміну D: 28,5%.
Тунець – чудове джерело нежирного білка. Він також багатий на поживні речовини, такі як: кальцій, фосфор, селен, натрій, вітаміни B3, B6 і B12, вітамін A, жирні кислоти.
Вміст вітаміну D: 100–144 МО (2,5–3,6 мкг), добова норма споживання: 13–18%.
Крім вітаміну D, соєве молоко містить і інші важливі поживні речовини, включаючи білок, амінокислоти, кальцій, біотин і молібден. Соєві продукти також є відомим джерелом ізофлавонів – класу флавоноїдів, що мають потенційні протизапальні, антиоксидантні та протиракові властивості.
Збагачене коров'яче молоко також є хорошим джерелом вітаміну D. Чашка 2% збагаченого молока містить 120 МО (2,9 мкг) вітаміну D, що становить 15% від добової норми.
Вміст вітаміну D: 80 МО (2 мкг), добова норма вітаміну D: 10%
Вживання злаків, збагачених вітаміном D, може бути особливо корисним для деяких людей, які потребують додаткового прийому вітаміну D, зокрема дітей віком від 1 до 18 років та вагітних жінок.
Раніше УНІАН розповідав, у яких фруктах клітковини набагато більше, ніж у яблуках.