Вода з лимоном смачніша, але чи можна її пити постійно?
Бувають ситуації, наприклад, після значного фізичного навантаження чи у спеку, коли немає нічого смачнішого за ковток холодної води. Але, правду кажучи, здебільшого людям не подобається смак простої води, тож певним рішенням є вода з лимоном. Логічно постає питання: що корисніше для здоров'я - проста вода чи вода з лимоном? Про це пише Prevention.
"Вода необхідна для життєво важливих функцій нашого організму та практично кожного фізіологічного процесу. Вона допомагає із травленням, засвоєнням поживних речовин, в регулюванні кров’яного тиску, температури, виведенні відходів, змащенні суглобів, для когнітивних функцій та настрою", - розповіла зареєстрована дієтологиня, власниця компанії "Інтегроване харчування для схуднення" у Вашингтоні Ванесса Імус.
За її словами, якщо не пити достатньо води, можуть виникнути такі проблеми, як сухість шкіри, судоми м'язів, закрепи, головні болі.
"Ваша гідратація впливає на енергію та концентрацію, і навіть легке зневоднення може знизити концентрацію та посилити втому. Підтримка водного балансу також може допомогти стабілізувати апетит і підтримувати метаболічні процеси", - додала зареєстрована дієтологиня з Торонто Анар Аллідіна.
Чи може вода з лимоном забезпечити всі ці потреби організму? Дієтологи розповіли про переваги й ризики вживання цього напою.
Аллідіна пояснила, що додавання лимона у воду вже покращує її смак. Тож цей трюк може допомогти людям, яким не подобається смак простої води, наблизитися до рекомендованої добової норми споживання - 15,5 склянки для чоловіків та 11,5 склянки для жінок.
"Додавання лимона до води забезпечує невелике підвищення рівня вітаміну С, що є корисним для імунітету", - каже Імус.
Вона пояснила, що вітамін С є антиоксидантом, а це означає, що він може запобігти пошкодженню клітин і сприяти здоровішому вигляду шкіри, а також зміцнити вашу імунну систему, щоб вона краще реагувала на бактерії.
За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), лимонний сік також містить деякі вітаміни групи В, які можуть сприяти виробленню енергії, та калій, що підтримує здоровий кров’яний тиск.
"Тепла вода з лимоном може допомогти злегка стимулювати травлення", - каже Аллідіна.
За її словами, завдяки калію, що міститься в лимоні, їжа швидше просувається по травному тракту. Також цей мікроелемент нейтралізує в організмі натрій, що веде до зменшення здуття живота.
Крім того, дослідження, опубліковане 2021 року в журналі National Library of Medicine, показало, що цитрат, який є в лимонному сокові, може запобігти утворенню каменів у нирках (підтримка водного балансу загалом також сприяє профілактиці каменів у нирках).
"Додавання лимона до води робить її трохи кислішою, що може бути неприємним для тих, хто страждає на рефлюкс або має чутливий шлунок", - каже Імус.
Кислота також може пошкоджувати зубну емаль, якщо постійно пити воду з лимоном, додала Аллідіна. Щоб уникнути цього побічного ефекту, варто використовувати соломинку або промивати рот чистою водою.
Вживання лимонної води може допомогти вам запобігти зневодненню, а також поповнити ваш організм деякими поживними речовинами. Утім, зазначається, для підтримки потреб організму ніщо не зрівняється зі звичайною водою, тому експерти рекомендують вранці випивати близько 450 мл води з лимоном, а протягом дня пити звичайну воду.
"Вживання води з лимоном зранку допомагає отримати перевагу в гідратації та пробудити травну систему", - каже Імус.
За даними Клівлендської клініки, кислота в лимонному соці допомагає поповнити необхідними речовинами шлунковий сік для правильного перетравлення їжі.
Крім того, додала Імус, якщо пити воду з лимоном лише раз на день, вам не доведеться турбуватися про негативний її вплив на зубну емаль або про кислотний рефлюкс.
Раніше УНІАН писав про напій №1 для захисту здоров'я кишківника. Гастроентеролог Джозеф Салхаб розповів, що для цього він щодня п'є вишневий сік. За словами лікаря, він містить дуже багато антоціанів та поліфенолів, тому може бути найкориснішим з усіх соків. До того ж кишкові бактерії можуть використовувати цей напій для виробництва протизапальних сполук.