Солодкий і гострий перець тішитиме цілий рік.
Вирощування перцю вдома може бути складним завданням, але при правильному підході цілком здійсненним. Ці рослини родом із Центральної та Південної Америки, де вони ростуть у теплих, сонячних і вологих умовах.
Видання Better Homes & Gardens пише, що більшість сортів перцю можна вирощувати вдома, але деякі види перцю краще підходять для вирощування в приміщенні, ніж інші.
Перцю потрібно багато місця для росту, тому для вирощування перцю вдома будуть потрібні великі горщики або контейнери, щоб вмістити його кореневу систему. Для отримання найкращих результатів окремі рослини перцю слід тримати в горщиках або мішках для вирощування діаметром не менше 30 см. Переконайтеся, що ємності для вирощування мають достатньо дренажних отворів, щоб запобігти загниванню коріння.
Як і для більшості рослин у горщиках, не рекомендується використовувати садовий ґрунт для контейнерів, оскільки він занадто ущільнений, що перешкоджає зростанню коріння і викликає інші проблеми. Замість цього використовуйте ґрунт, призначений для дому.
Не рекомендується викопувати рослини перцю з саду, коли восени стає холодно, щоб перенести їх у приміщення. Ви можете серйозно пошкодити коріння, і рослини навряд чи виживуть.
Перець, вирощений на відкритому повітрі, слід поступово привчати до умов освітлення в приміщенні, перемістивши рослини в тінисте місце на кілька днів, перш ніж заносити в будинок. Це допоможе рослинам адаптуватися.
Можливо, вам захочеться спробувати виростити перець на сонячному підвіконні, але більшість вікон не отримують достатньо яскравого світла для росту перцю. Навіть якщо у вас є добре освітлене вікно, кількість природного світла значно зменшується взимку, і перець може не плодоносити без додаткового освітлення.
Для оптимального плодоношення тримайте перець під світлодіодною лампою для рослин з автоматичним таймером, щоб забезпечити включення світла на 12-16 годин на день.
Перці, які вирощують у приміщенні, не потребують такої кількості води, як ті, що вирощують на відкритому повітрі, але їх все одно потрібно регулярно поливати. Перці, що вирощуються в приміщенні, слід поливати приблизно раз на тиждень, а взимку - рідше.
Для досягнення найкращих результатів поливайте рослини перцю в горщиках тільки тоді, коли верхній шар ґрунту на 2,5-5 см здається сухим на дотик, і дайте ґрунту трохи просохнути між поливами.
Перець - тропічна рослина, яка добре росте в теплому кліматі й прекрасно розвивається за стандартної кімнатної температури. Однак екстремальні температури призводять до того, що перець скидає квіти і не росте належним чином. Щоб цього уникнути, розміщуйте перець у приміщенні подалі від протягів, вентиляції та кондиціонерів.
Більшість перців віддають перевагу рівню вологості вище середнього, але деякі сорти перцю більш вибагливі до вологості, ніж інші. Залежно від сорту перцю може знадобитися зволожувач повітря, щоб підвищити рівень вологості і запобігти засиханню листя.
Рідкі добрива зазвичай найкращий вибір для перцю, що вирощується в горщиках, оскільки вони рідше накопичуються в ємностях.
Шкідники рідше стають проблемою для кімнатних рослин, але все ж можуть з'являтися час від часу. Щоб уникнути появи шкідників перцю, перед тим як заносити рослини в приміщення, перевірте їх на наявність ознак активності комах. Навіть якщо ви не бачите жодних ознак шкідників, як запобіжний захід все ж рекомендується обробити рослини з вулиці органічним інсектицидним милом.
Хоча перець самозапильна рослинв, для збільшення швидкості запилення йому все ж необхідна допомога комах або вітру. При вирощуванні в приміщенні необхідно проводити ручне запилення. Для цього використовуйте ватяну паличку або чистий пензлик для макіяжу. Ще один спосіб запилення - акуратно струшувати рослини щодня або через день під час цвітіння.
При вирощуванні з насіння більшість перців плодоносить приблизно через 70-85 днів, хоча деяким рослинам гострого перцю потрібно більше часу для росту. Коли настане довгоочікуваний день і ваш перець почне плодоносити, збирайте врожай якомога частіше, щоб стимулювати рослину до більшого врожаю.
Раніше УНІАН писав, як виростити зелену цибулю на підвіконні взимку.