Смачний та ніжний банановий хліб: швидкий рецепт смаколика, який легко приготувати

Банановий хліб – це ніжний та вологий десерт, який легко готувати. Дует матері й доньки Джессі та Ленні Вер створили свою кулінарну книгу, у якій запропонували свій рецепт цього смаколика.

Як пише Еxpress, цей рецепт розрахований на вісім людей. Для його приготування знадобляться:

• борошно - 280 г;
• сода - 1 ч.л;
• вершкове масло - 110 г;
• цукрова пудра - 220 г;
• яйця - 2 шт.;
• молоко - 80 мл;
• ванільний екстракт - 1 ч.л.;
• чорний шоколад - 100 г.

Форму вистеліть пергаментом та змастіть маслом. Духовку розігрійте до 200C/180C з вентилятором/газ 6. 

Просійте сипучі інгредієнти у миску. Окремо збийте масло та цукор до пухкої блідої маси. Туди додайте розім'ятий у пюре банан. Об'єднайте з борошном. За бажанням, додайте туди трохи лимонного соку.

Далі візьміть плитку шоколаду. Його треба подрібнити качалкою або взяти одразу шоколадку стружку. Додайте це у тісто й перемішайте. Перелийте його у форму й випікайте приблизно 45-55 хвилин, поки десерт не підніметься і не стане золотисто-коричневим.

Кулінарна зірка Мері Беррі, яка написала десятки книг про приготування їжі, розвіяла один із найпопулярніших міфів про випічку. Ця помилка на кухні може у кінцевому підсумку привести до сирого всередині пирога. Зокрема, більшість людей перевіряє випічку зубочисткою чи тонким ножем. Мері вважає, що є набагато краща альтернатива.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Алкотестер не покаже: скільки можна випити, щоб сісти за кермо
• Дитяча головоломка з сірниками: тільки 2 дорослих із 10 можуть вирішити її за 20 секунд
• Будьте реалістом: фітнес-тренери зірок застерегли від 3 поширених помилок при схудненні