Шоколад буде дорожчати-за дефіциту кока / Фото УНІАН
Виробники шоколаду будуть змушені знизити вагу плиток або підвищити ціни.
Виробники шоколаду будуть змушені знизити вагу плиток шоколаду або підвищити ціни на них, заявив виконавчий директор Міжнародної організації какао Жан-Марк Анга, передає «Газета.Ru» з посиланням на Financial Times.
Такий вибір став перед ними через дефіцит на світовому ринку какао, який пов'язаний із зростаючим попитом на шоколад в Індії, Китаї і Росії і недостатнім виробництвом какао-бобів. Світові поставки продукту на 90% забезпечують малі фермерські господарства в Гані і Кот-Д'івуарі, яким складно нарощувати виробництво.
У даний момент ціни на какао-боби зросли до максимуму за майже три роки, перевищивши $3 тис. за тонну.