Зазначається, що ціна на капусту в Україні вже в середньому в 3 рази вища, ніж у 2023 році.
В Україні наразі обмежена пропозиція білокачанної капусти високої якості. Ціни на овоч продовжують стрімко зростати.
Аналітики проєкту EastFruit зазначили, що минулого тижня ціна на якісну білоголову капусту в Україні стартувала у фермерів від 22 грн/кг ($0,52/кг), то зараз овоч виробники готові відпускати по 25-35 грн/кг ($0,60-0,84/кг). Нинішні ціни в середньому на 16% вищі, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Зазначається, що фермери не поспішають продавати капусту, бо очікують подальшого зростання цін на овоч, тож наразі пропозиція обмежена. Водночас оптові компанії зацікавлені в закупівлі капусти і готові підвищувати закупівельні ціни.
Варто зазначити, що на сьогоднішній день ціна на капусту в Україні вже в середньому в 3 рази вища, ніж у 2023 році.
В Auchan овоч можна купити за 34,90 грн/кг.
При цьому в АТБ капусту продають по 35,89 грн/кг.
Найдорожча капуста в Сільпо - 41,90 гривні за кілограм.
Координатор проєкту EastFruit Weekly Ukraine Олександр Хорєв зазначив, що картоплі цьогоріч насадили достатньо, але на врожай дуже вплинула погода.
За його словами, овоч дорожчий, ніж торік на 100%, - його вартість коливається від 22 до 30 гривень за кілограм, а 2023 року на оптовому ринку його продавали по 11-15 гривень. При цьому передумов для різкого падіння ціни на картоплю зараз немає.