Загалом ці продукти здатні принести організму величезну користь.
Горіхи та насіння містять велику кількість магнію, мінералу, необхідного для багатьох функцій організму.
1. Гарбузове насіння
Магній: 154 мг на 28 г, 37% від добової норми. За даними досліджень, також це насіння містить велику кількість білка: на 28 г - трохи більше 8 г. Крім того, дослідження встановили, що це насіння допоможе задовольнити щоденні потреби в цинку, пише Health.
2. Бразильські горіхи
Магній: 107 мг на 28 г, 25% від добової норми. Як з'ясували дослідження, ці горіхи також містять вражаючу кількість селену: один такий горіх забезпечує понад 100% добової норми. Селен - це мінерал, який підтримує функцію щитовидної залози, метаболізм і вироблення ДНК, а також підвищує імунітет. Це також потужний антиоксидант.
3. Насіння чіа
Магній: 95 мг на 28 г, 23% від добової норми. Це насіння є чудовим джерелом магнію, а також селену. Воно також багате на клітковину, містить майже 10 г на 28 г, що становить близько 35% від добової норми. Клітковина необхідна для травлення, оскільки вона сприяє регулярному та комфортному випорожненню кишківника та підтримує ріст корисних кишкових бактерій.
4. Насіння конопель
Магній: 210 міліграмів (мг) на 3 столові ложки, або 50% від добової норми. Це одне з найкращих джерел магнію, які ви можете їсти. Вони також багаті на білок, корисні жири, клітковину та вітамін B6 і цинк. Додавання насіння конопель до раціону допоможе знизити ризик серцевих захворювань.
5. Кешью
Магній: 82,8 мг на 28 г, 20% від добової норми. Перекус кешью – гарний варіант для людей, які перебувають у стресі. Магній необхідний для того, щоб організм міг справлятися зі стресом, а його недостатня кількість може ускладнити цей процес.
6. Насіння льону
Магній: 80,8 мг на порцію з 2 столових ложок, 19% від добової норми. Насіння льону багате на мідь, селен і магній. Воно також є гарним джерелом клітковини, порція з 2 столових ложок містить майже 6 грамів, або 21,4% від добової норми.
Насіння льону особливо корисне для людей із серцевими захворюваннями та діабетом, оскільки клітковина в цьому насінні допомагає підтримувати рівень цукру в крові та знижує високий рівень холестерину.
7. Мигдаль
Магній: 76,5 мг на 28 г, 18% від добової норми. Мигдаль багатий на магній, а також вітамін Е - потужний антиоксидант, що захищає клітини від пошкоджень. Він також відіграє важливу роль у роботі імунної системи, правильному кровотоку та запобіганні утворенню тромбів.
8. Насіння кунжуту
Магній: 63,2 мг на порцію з 2 столових ложок, 15% від добової норми. Воно містить велику кількість поживних речовин, включаючи магній. Зокрема, порція з 2 столових ложок забезпечує понад 10% рекомендованої добової норми кальцію, міді, заліза, селену, тіаміну, магню та цинку. Насіння кунжуту також багате на антиоксиданти.
9. Арахіс
Магній: 53,3 мг на 28 г, 13% від добової норми. Арахіс має високий вміст білка, клітковини, корисних жирів, а також вітамінів і мінералів, таких як вітамін Е, магній і мідь. Мідь необхідна для виробництва еритроцитів та енергії.
10. Фундук
Магній: 46,2 мг на 28 г, 11% від добової норми. Фундук багатий на білок, клітковину, корисні жири, вітаміни E та K, а також на марганець, який бере участь у згортанні крові, імунітеті, здоров'ї кісток та метаболізмі. Фундук також є гарним джерелом антиоксидантів.
11. Волоські горіхи
Магній: 44,8 мг на 28 г, 10,6% від добової норми. Ці горіхи корисні для здоров'я серця, оскільки багаті на поживні речовини, що знижують фактори ризику серцевих захворювань, такі як клітковина та магній. Вони також є чудовим джерелом розчинної клітковини, яка може знизити рівень холестерину. Крім того, вживання цих горіхів бореться з гіпертонією.
Нещодавно дієтологи дали остаточну відповідь на питання про те, яка капуста найкорисніша для кишківника. Хоча вони й зазначили, що і червона, і зелена капуста будуть дуже корисні для здоров'я.
Також вчені розповіли, чим краще снідати літнім людям.