Це недорогий та безпечний варіант для тих, хто хоче природним способом полегшити запалення.
Чай - другий за популярністю напій у світі після води, його п’ють уже століттями. Незалежно від того, приготовлений він із листя, коріння, квітів чи сухофруктів, кожна чашка сповнена корисних властивостей. Зокрема цей напій може знижувати запалення в організмі, пише зареєстрована дієтологиня Роксана Ехсані на шпальтах EatingWel.
За її словами, один популярний різновид чаю - імбирний - перевершує інші за протизапальними властивостями.
"Цей міцний, ароматний чай пробуджує ваші смакові рецептори і багатий на антиоксидантні та протизапальні сполуки", - зазначила експертка.
Вона пояснила, що імбир технічно є кореневищем, схожим на коренеплід. У свіжому вигляді його можна знайти у відділі продуктів там, де продаються цибуля та часник. Сушений і мелений імбир є у відділі спецій.
З імбиру можна заварювати чай, зокрема, використовуючи шматочок свіжого продукту або придбавши імбирний чай у листі чи пакетиках, повідомила Ехсані. Імбир, пише вона, добре відомий тим, що заспокоює нудоту, але також чай із нього має дивовижний спектр додаткових переваг. За даними дослідження, опублікованого в Journal of Functional Foods, цей продукт містить біоактивні сполуки гінгерол та шогаол, які мають антиоксидантні та протизапальні властивості.
Як пояснила дієтологиня, вони можуть посилити природну антиоксидантну захисну систему організму, нейтралізуючи шкідливі молекули, які можуть пошкоджувати клітини та викликати запалення.
"Імбир особливо ефективний, оскільки він впливає на кілька шляхів, задіяних у запаленні. Він може зменшити симптоми, пов'язані з артритом, нудотою та застудою. Існують також докази того, що біоактивні сполуки імбиру можуть відігравати певну роль у лікуванні різних запальних станів, включаючи ревматоїдний артрит, псоріаз, вовчак та запальні захворювання кишечника", - зазначила авторка.
Дослідження, яке вийшло у журналі Nutrients, показало, що імбир може бути таким же ефективним, як і ібупрофен, коли йдеться про природне знеболення.
Ще є дослідження, опубліковане на шпальтах Diabetology & Metabolic Syndrome, яке показало, що добавки імбиру можуть зменшити жирові відкладення та знизити рівень холестерину й цукру в крові, що є факторами ризику розвитку запальних станів.
"Хоча дослідження показують багатообіцяючі протизапальні властивості імбиру, точна кількість імбирного чаю, необхідна для отримання цих переваг, поки що невідома. Тим не менш, імбирний чай - смачний, недорогий та безпечний варіант для тих, хто шукає природне полегшення запалення", - запевнила Ехсані.
За словами авторки, усі ми протягом дня відчуваємо запалення. Класичним прикладом запальної реакції, каже вона, є поріз папером, у результаті якого шкіра набрякає та червоніє.
"Так само інтенсивні фізичні вправи або контакт із повсякденними мікробами в офісі чи продуктовому магазині можуть спровокувати запалення. Усе це вважається гострим запаленням, тимчасовим станом, який минає, щойно загроза для вашого організму зникає", - йдеться у статті.
Однак хронічне запалення - зовсім інша історія, наголосила Ехсані. За її словами, це тривалий процес, який є причиною багатьох захворювань: інсульту, хронічних хвороб дихальних шляхів, хвороб серця, діабету.
"Ці стани вражають мільйони людей, а хронічні запальні захворювання є найзначнішою причиною смерті у всьому світі", - повідомила вона.
Гарна ж новина полягає в тому, що гостре та хронічне запалення можете контролювати за допомогою свого способу життя. Для цього потрібно достатньо спати, керувати стресом та дотримуватися протизапальної дієти, розповіла експертка.
"Як дієтолог, я завжди рекомендую починати з однієї невеликої та простої мети... Включення імбирного чаю у ваш щоденний раціон – це недорого, смачно і легко почати просто зараз", - зазначила вона.
Раніше УНІАН писав про рослину, цвіт якої збирають у червні, щоб взимку мати чай від застуди. Зазначалося, що лікувальні властивості мають і листя, і квіти липи. У листі, зокрема, містяться фенольні кислоти, флавоноїди, глікозиди. Завдяки цьому воно зміцнює судини, має сечогінні, протизапальні та антисептичні властивості, а також знижує кров'яний тиск. Квіти ж липи володіють захисною, пом’якшувальною, протикашльовою та заспокійливою дією на слизові оболонки травного тракту й горла.