З чим пити каву, щоб було корисніше для серця: названо несподіваний інгредієнт

Один із найдивовижніших харчових трендів останніх років - кава з оливковою олією, відома під назвою олеато. І Хоч на перший погляд це поєднання дивне, навіть відштовхуюче, проте дедалі більше людей обирають цей напій через його користь для здоров'я, пише Interia.zdrowie.

Що таке олеато

Олеато – це просто кава (зазвичай еспресо або лате), до якої додали незначну кількість оливкової олії першого віджиму. При цьому, як зазначається, якість олії має вирішальне значення: вона має бути нерафінованою, холодного віджиму та багатою на антиоксиданти.

"Кава, приготовлена таким чином, поєднує стимулюючий ефект кофеїну із властивостями корисних жирів. Хоча це поєднання може здатися непривабливим на перший погляд, варто знати, скільки цінних інгредієнтів містить цей напій", - йдеться у матеріалі.

Чому варто пити каву з оливковою олією

Видання назвало кілька переваг для здоров'я від поєднання кави з оливковою олією:

• підтримка серця – оливкова олія містить мононенасичені жирні кислоти, які допомагають підтримувати нормальний рівень холестерину;
• протизапальний  ефект – наявність поліфенолів може допомогти організму боротися із запаленням;
• краща  концентрація – кофеїн стимулює нервову систему, а жири можуть стабілізувати рівень енергії;
• відчуття  ситості – додавання жиру робить каву ситнішою та обмежує перекуси.

Вітаміни та мінерали в олеато

Хоч у самій каві небагато поживних речовин, додавання оливкової олії значно підвищує харчову цінність напою. Він містить:

• вітамін Е – сильний антиоксидант, що захищає клітини;
• вітамін К – сприяє згортанню крові;
• поліфеноли – сполуки з антиоксидантними властивостями;
• невелика кількість калію та заліза.

Зазначається, що завдяки цьому олеато може бути ціннішим за класичну чорну каву.

Кому варто пити каву з оливковою олією

Олеато може бути гарним вибором для людей з активним способом життя, яким потрібна стабільна енергія, для тих, хто дотримується низьковуглеводних або кетогенних дієт, а також для тих, хто хоче обмежити перекуси між прийомами їжі.

Який ефект від вживання олеато

Регулярне вживання олеато може сприяти концентрації та розумовій діяльності, прискорювати метаболізм і допомагати контролювати апетит, йдеться у статті. Крім того, оливкова олія у його складі підтримує кровоносну систему та захищає клітини організму від оксидативного стресу.

Однак, застерігає видання, це не чудодійний напій, а один з багатьох елементів збалансованого харчування.

Як приготувати олеато вдома

Приготування кави з оливковою олією дуже просте та не потребує спеціального обладнання. Просто заваріть свою улюблену каву та додайте до неї чайну ложку оливкової олії першого віджиму. Для кращого смаку можна додати кориці або невелику кількість меду.

Кому не слід пити олеато

Не всі добре переносять каву з додаванням жиру, тому такий напій не рекомендується людям з чутливою травною системою, пацієнтам із захворюваннями печінки або підшлункової залози, людям, які страждають на гастроезофагеальний рефлюкс. У декого олеато може викликати проносний ефект, особливо у перші дні вживання, пише видання.

Раніше УНІАН розповідав, як підроблюють каву відомих брендів. Зазначалося, що в інтернеті часто пропонують несправжній продукт. Щоб виготовити таку "каву" і при цьому витрати були менші, справжні зерна замінюють соєю, яка буває різних форм - від борошна до екстрактів та смажених зерен, через що виявити різницю без професійного тестування практично неможливо.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Деяким людям не можна їсти багато пшоняної каші: як вона впливає на організм
• Названо 5 продуктів, у яких вітаміну B6 більше, ніж у бананах
• Що відбувається з організмом, якщо їсти цільнозерновий хліб: пояснення дієтологині