Названа користь голодування / фото euraz.org
Безліч досліджень на тваринах та людях показали, що чергування між періодами споживання їжі та голодуванням підтримує клітинне здоров'я.
Американський нейробіолог Марк Маттсон назвав переривчасте голодування одним з найбільш ефективних способів продовжити життя.
Читайте такожВчені розробили простий спосіб дізнатися тривалість життя
Про це повідомляється у прес-релізі на EurekAlert!. Безліч експериментів за участю тварин та людей показує, що таке обмеження в їжі підтримує здоров'я клітин й адаптує їх до періодів дефіциту їжі через перемикання метаболізму.
Наголошується, що при переривчастому голодуванні клітини витрачають енергію, яку запасли у вигляді вуглеводів, і переходять на повільне спалювання жиру. В результаті поліпшується регуляція цукру в крові, підвищується стійкість до стресу та пригнічується запалення.
Дієта також знижує артеріальний тиск, рівень ліпідів у крові та частоту серцевих скорочень у спокої.
Раніше лікар, доктор медичних наук Валерій Сергєєв розповів, як короткострокове голодування впливає на організм.