Серед переваг напою - сприяння схудненню та зниження ризику хронічних захворювань.
Кава – це не просто спосіб збадьоритися. Вона має низку переваг для здоров’я: від підтримки роботи кишківника - до сприяння схудненню. Про це пише Verywell Health у статті, зміст якої перевірила докторка фармецевтичних наук Лі Веддл.
У виданні назвали 4 переваги вживання кави, кожна з яких має наукове обгрунтування.
Серед них, зокрема, - сприяння довголіттю, підтримання роботи кишківника, сприяння схудненню та зниження ризику хронічних захворювань.
Дослідження, опубліковане у The Journal of Nutrition, показало, що вживання від однієї до трьох чашок чорної кави з кофеїном щодня може знизити ризик смерті та серцево-судинних захворювань.
Науковці з'ясували, що люди, які випивали в день принаймні одну чашку кави з кофеїном, мали на 16% нижчий ризик смертності від усіх причин від серцево-судинних захворювань, а в тих, хто випивав дві-три чашки, ризик знижувався на 17%. Однак додавання трохи цукру та молока або вершків дещо нівелює ці переваги: у такому разі ризик смерті знижувався всього на 14%.
Утім, як зазначило видання, це дослідження мало обмеження, і його слід вважати радше рекомендаційним, ніж остаточним.
Кава може підтримувати кишковий мікробіом - спільноту мікробів. Дослідження, що вийшло в журналі Biotechnology and Genetic Engineering Reviews, виявило: люди, які п'ють каву (звичайну та без кофеїну), мають вищий рівень Lawsonibacter asaccharolyticus - кишкової бактерії, що підвищує рівень хінної кислоти. Цей антиоксидант сприяє зниженню окислювального стресу і запалення.
Зазначається, що поліфеноли в каві можуть мати пребіотичний ефект, сприяючи росту корисних кишкових бактерій. Різноманітний кишковий мікробіом, у свою чергу, сприяє регулярним випорожненням кишківника.
Кава як самостійний засіб для схуднення, звісно, не дасть результату, однак вона може покращити метаболізм. Цей напій, зокрема, сприяє спалюванню більшої кількості калорій. За даними дослідження, яке побачило світ на пальтах Journal of Endocrinology, після вживання кави метаболізм пришвидшується на 5–20% протягом трьох годин.
Також кава посилює розщеплення жирів, особливо у людей з меншою масою тіла. Крім того, вона знижує апетит: за результатами одного дослідження, якщо випити кави перед їжею, можна зменшити кількість споживаних калорій приблизно на 20% для чоловіків, але не для жінок.
Регулярне вживання кави може захистити ваше серце та знизити ризик хронічних захворювань. Серед станів, при яких кава може бути корисною, видання назвало хворобу Паркінсона, діабет другого типу, інсульт, серцеву недостатність.
Раніше УНІАН писав, як кава впливає на мозок. Зазначалося, що люди похилого віку, які регулярно п’ють цей напій, менше ризикують мати деменцію у майбутньому, але є нюанс: це стосується лише несолодкої кави з кофеїном.