Розповідаємо, як зрозуміти, що моркву пора викопувати.
Морквину нового врожаю починають викопувати вже в серпні - і аж до листопада. Терміни збирання залежать багато в чому від погоди і клімату в регіоні, а також який сорт було посаджено. Досвідчені городники при цьому ще орієнтуються і на зовнішній вигляд морквини, а деякі примудряються підгадати сприятливий місячний день. Коли викопувати моркву, щоб коренеплоди встигли набрати солодкість, але не почали псуватися в землі - розповідаємо в матеріалі.
Отже, як уже говорили, термін збирання врожаю морквини може залежати від сорту, регіону вирощування і погоди.
Якщо орієнтуватися на сорт:
Слід пам'ятати, що ранню морквину на зимове зберігання не відправляють - її вирощують для салатів, молодого борщу і консервації. Пізня, навпаки - відмінно зберігається взимку.
Погода також відіграє роль - наскільки спекотно або холодно було під час росту морквини. У південних регіонах України коренеплоди можуть дозрівати раніше, у північних - трохи пізніше. При цьому при t +4С овоч уже перестає рости, а як тільки вдарять перші заморозки - буде гнити в ґрунті. Це також важливо враховувати, плануючи збір.
Бувалі дачники готовність моркви визначають за зовнішнім виглядом.
Ось як зрозуміти, що моркву пора викопувати:
Можна висмикнути одну морквину - якщо на ній будуть дрібні корінці по всій довжині, то можна збирати врожай.
"Вищий пілотаж" у дачників - це коли їм вдається терміни збору морквини (коли вона вже готова) ще й узгодити з місячним календарем.
У серпні, вересні та жовтні це будуть такі дати:
Найкраще зберігаються коренеплоди, зібрані в момент, коли Місяць перебуває у знаках Козерога, Тельця, Лева, Діви та Овна.
Копають морквину, як правило, в суху погоду. Краще робити це не лопатою, а вилами - так менший ризик пошкодити коренеплоди.
Після викопування бадилля потрібно буде зрізати, а моркву добре просушити.
Також вважається, що морквина, викопана ввечері - солодша.
Раніше ми також розповідали, коли викопувати буряк у 2025 році.