Ці томатні різновиди добре родять та мають стабільно високий попит.
Вибір томатів для посадки - не такий простий, як здається: одні сорти краще ростуть у теплиці, інші - у відкритому ґрунті, а деякі взагалі підходять лише досвідченим городникам. Фермер Володимир Рожко пояснив УНІАН, які найкращі сорти помідорів для відкритого грунту в Україні дають стабільний урожай та що посадити новачкам, а блогерка Miroslava_sad розповіла, які овочі краще обрати для салатів та консервації.
"У теплицях ми працюємо з чотирма основними гібридами томатів. Це Маністела F1, рожевий томат. Другий - Кіра, представник жовтих чері-томатів. Також вирощуємо Пінк хіт - ще один рожевий гібрид, і КС 277, який часто в народі називають "Чорний принц". Вони смачні, гарні, добре продаються, бо мають яскравий привабливий вигляд і, відповідно, стабільний попит", - каже Рожко.
Визначити, які найкращі сорти томатів, можна за низкою факторів - такі помідори поєднують хорошу врожайність та відносну невибагливість. Вони краще витримують перепади температур і загалом потребують менш складного догляду.
За словами фермера, у відкритому ґрунті зазвичай частіше вирощують класичні червоні томати. Наприклад, у південних регіонах, зокрема на Херсонщині, популярними є такі гібриди, як Капонет F1, Корвінус, Ігідо F1, Аламіна F1 та Рестлер F1.
Водночас зараз дедалі більше аграріїв відмовляються від посіву томатів одразу на город. Тож сорти помідорів для відкритого грунту не такі затребувані, адже погодні умови стали менш передбачуваними: заморозки можуть тривати до травня, а влітку рослини потерпають від спеки та палючого сонця, каже Рожко. Тому навіть для домашнього вирощування все частіше використовують хоча б невеликі теплиці або тунелі, що значно підвищує шанси отримати гарний врожай.
Якщо говорити про вибір сортів чи гібридів томатів для новачків, експерт зазначив, що універсальної відповіді не існує: те, що добре росте в одному регіоні, може не показати такого ж результату в іншому, адже все залежить від клімату, ґрунту та догляду за ділянкою. Тож обирати, які сорти помідорів краще саджати в Україні, варто саме під свої конкретні потреби та умови.
"Новачкам я раджу обрати кілька різних варіантів і протестувати їх на своїх ділянках. Наприклад, із тих видів, що я назвав, зупинитися, скажімо, на трьох. І важливо пам’ятати, що у цій справі важливий правильний догляд: будь-які томати помідори рости й давати врожай, якщо забезпечити їм відповідні умови", - каже фермер.
Серед таких умов найважливіші - якість ґрунту та води. Для томатів оптимальним є нейтральний рівень pH - 5,5-7,5, тому інколи варто перевіряти ці показники спеціальними тестами, каже фахівець. Він додав, що наразі такі вимірювачі можна придбати у будь-якому галузевому магазині за невеликі кошти - 500-600 грн. Для домашнього використання - цього буде достатньо, запевнив Рожко.
Якщо земля не підходить, проблему можна вирішити, створивши окрему грядку з якісним субстратом. Також важливо не переборщувати з добривами: надлишок підживлення може нашкодити більше, ніж його нестача, зазначив фермер.
"Зазвичай для салатів обирають жовті, чері-сорти або рожеві. Наприклад, Мей Шуай F1 чи Пінк Хіт F1. Особливо, якщо це повністю стиглі томати, зірвані прямо з куща, вони мають найкращий смак, але, звісно, зберігаються недовго. Проте можна зібрати їх трохи завчасно і залишити дозрівати у темному місці, обережно накривши. Тоді вони теж добре зберігаються і транспортуються", - каже Рожко.
За словами блогерки Miroslava_sad, для консервації вдалим вибором можуть стати такі гібриди, як Мадрид та Айдар. Це найкращі сорти помідорів для відкритого грунту в Україні та для теплиць.
"Що той, що той - високорослі і їх можна вирощувати як в теплиці, так і у відкритому грунті. Мадрид солодкий і найсмачніший для салатів, а от Айдар - перцеподібна сливка", - каже вона.
Ще одна з переваг цих гібридів - те, що обидва починають плодоносити досить рано і дають урожай упродовж тривалого періоду. За сприятливих умов здатні радувати плодами аж до перших заморозків, що робить їх хорошим вибором для заготівель.
Серед низькорослих томатів Miroslava_sad рекомендує придивитися до гібрида "Галілея" - варіанту типу "сливка". Цей овоч також підходить і для салатів, і квашення та засолювання - завдяки щільній м’якоті плоди добре тримають форму.
Якщо вам цікаво, які хороші сорти низькорослих помідорів для переробки, зокрема для приготування томатного соку чи соусів, хорошим вибором стане гібрид Бобкат, каже фахівчиня.