Нещодавно шеф-кухарка отримала можливість представити Україну на міжнародному гастрономічному конкурсі La Cuillère d’Or.
Зірка відомого кулінарного шоу "МайстерШеф" Ольга Мартиновська у коментарі УНІАН висловилася про нещодавній скандал, стосунки з колишнім чоловіком після розлучення та материнство. Вона також зазначила, що попри телевізійну популярність її головною справою залишається кулінарія, та розповіла про участь у міжнародному гастрономічному конкурсі La Cuillère d’Or, де представлятиме Україну.
Коментуючи скандал, який розгорівся через її слова про нібито знущання з котів у дитинстві, Мартиновська визнала, що не усвідомлювала, наскільки недоречно вони можуть прозвучати.
"Я точно не подумала, наскільки недоречно це прозвучить. Розумію, що це не виправдовує того, що я так невдало висловилася", - заявила шеф-кухарка.
Мартиновська також зізналася, що зараз сформулювала б свою думку зовсім інакше. За її словами, ця ситуація змусила її замислитися над відповідальністю публічної людини за власні слова.
"Якби я могла повернутися до тієї розмови, я б авжеж інакше сформулювала свою думку і точно не використовувала б такий приклад. Не тому, що це викликало обурення, а тому, що є теми, на яких не варто будувати ні гіперболи, ні жарти. Для мене ця ситуація стала досить жорстким, але важливим уроком щодо відповідальності за власні слова", - зазначила Мартиновська.
Крім того, шеф-кухарка розповіла про спілкування з колишнім чоловіком після розлучення. Вона наголосила, що заради доньки обоє намагаються зберігати нормальні стосунки та можливість спокійно спілкуватися.
"Коли справа стосується дитини, ти просто робиш усе можливе і неможливе. Зберегти нормальні, здорові стосунки, щоб у дитини були і мама, і тато, які можуть спокійно спілкуватися між собою - це той базовий мінімум, який ми просто зобов'язані їй дати. І коли ти щось робиш для людини, яку любить усе твоє серце, ти взагалі не замислюєшся над тим, важко тобі чи ні", - заявила вона.
Що стосується материнства, то, як поділилася Мартиновська, воно кардинально змінило її погляд на життя:
"Воно відкрило любов якогось абсолютно неймовірного масштабу. До появи доньки я навіть не здогадувалася, що всередині мене є стільки місця для цього почуття. Це якась зовсім інша глибина, коли ти любиш без жодних умов. Материнство взагалі дуже сильно мене змінило як людину, навчило по-іншому розставляти пріоритети та відчувати речі, про які я раніше навіть не замислювалася".
Поза знімальним майданчиком, за словами Мартиновської, вона залишається звичайною людиною. Шеф-кухарка зазначила, що так само втомлюється, займається побутовими справами та іноді просто хоче тиші.
Разом з тим, враховуючи багаторічну роботу на телебаченні, Мартиновська не боїться, що глядачі сприймаюмуть її передусім як медійну особистість, а не професійну кухарку. Вона наголосила, що її справжня основа - саме робота з їжею.
"Я чудово знаю, хто я є. У першу чергу я - людина, яка просто безмежно любить готувати і живе цією справою. Камери, зйомки, звання, судді - це вже додаткові історії, які з'явилися згодом. Але моя база, мій фундамент - це завжди кухня і робота з продуктом, тому ніякий телевізійний образ цього від мене не забере", - підкреслила шеф-кухарка.
Однак від участі в "МайстерШефі" Мартиновська не відмовилася б і зараз. За її словами, проєкт дав їй величезний професійний та особистий досвід.
"Я жодного разу про це не шкодувала. Я насправді дуже вдячна "МайстерШефу" за все. Це величезний пласт мого життя, неймовірний досвід, люди та можливості, які в мене з'явилися саме завдяки цьому проєкту. Так, публічність додає своїх нюансів, але позитивного і важливого в цьому досвіді було в рази більше", - заявила Мартиновська.
Якщо ж їй довелося б обирати між професійною кухнею та медійністю, Мартиновська б, за її словами, однозначно віддала б перевагу кулінарії.
"Тут навіть роздумів бути не може. Для мене на першому місці завжди була і буде кулінарія - це моя справжня любов і те, чим я дихаю. А всі інші мої зайнятості, проєкти чи медійність - це все, що побудувалося навколо цієї професії. Якщо прибрати кулінарію, то всі сенси втратяться", - пояснила шеф-кухарка.
Окремо шеф-кухарка розповіла про популяризацію української кухні за кордоном.
"Мені важливо розказувати світу про нас через те, що я вмію найкраще. Коли іноземці куштують наші страви, дізнаються про наші продукти та рецепти, вони починають бачити Україну по-іншому. Це можливість познайомити їх з нашою культурою не за книжками, а наочно, показати, яка вона сучасна, цікава і смачна! Для мене це завжди шанс зробити так, щоб про нас говорили у професійному світі з повагою", - наголосила вона.
Нещодавно Мартиновська отримала можливість представити Україну на міжнародному гастрономічному конкурсі La Cuillère d’Or. Вона зізналася, що новина про участь стала для неї несподіванкою, але водночас великою радістю.
"Це була справді неочікувана новина. La Cuillère d’Or - це конкурс із довгою історією та дуже високим ім'ям у гастрономічному світі. Там надзвичайно складні технічні вимоги, дуже жорсткий таймінг, і витримати це навантаження - вже виклик. Але для мене це ще й можливість розказати світу про нас, показати наші вміння і те, що ми вміємо працювати на найвищому міжнародному рівні. Я щиро пишаюся тим, що можу представляти Україну на події такого масштабу, бо це показує наш професіоналізм", - зазначила Мартиновська.
Нагадаємо, раніше УНІАН писав, що Ольга Мартиновська після гучного скандалу отримала щедру пропозицію про роботу за кордоном.