Закуска Білочка буде ще смачнішою: ось як її приготувати

Серед популярних домашніх страв особливе місце займає салат Білочка - ніжна, ароматна закуска, яка чудово підходить як для повсякденної вечері, так і для святкового столу. У його основі - плавлений сир, яйця і часник. Залежно від регіону та вподобань, його також можуть називати "Ластівчине гніздо", "Молодіжка", "Дракончик" або "Холостячок".

Нижче ви знайдете 4 рецепти, включно з українським варіантом із каналу Onyshkevychi. Також ми розповімо, що потрібно для салату Білочка і як називають цей салат у народі.

• Що потрібно для салату Білочка - базовий список продуктів
• Класичний рецепт - салат Білочка з плавленим сиром
• Салат Білочка з морквою та часником
• Закуска Білочка з волоськими горіхами
• Закуска Білочка - рецепт з каналу Onyshkevychi

Що потрібно для салату Білочка - базовий список продуктів

Щоб приготувати будь-який варіант цієї закуски, вам знадобляться:

• плавлений сир (краще без добавок)
• варені яйця
• часник
• майонез
• сіль і перець

Варіативно можна використовувати моркву, горіхи, зелень або гриби.

Цікаво, як називають салат Білочка різні господині - адже далеко не кожна використовує саме це "ім'я" для страви. Залежно від регіону та сімейних традицій, ви можете впізнати цю закуску під такими назвами:

• Космос
• Часничник
• Сніжок
• Оригіналка
• Чорт-що
• Апетитка
• Студентський
• Сара
• Ластівчине гніздо
• Молодіжний
• Вогник
• Закуска алкоголіка
• Холостячок
• Ану-дихни

Як би його не називали, смак у нього один - улюблений, домашній та універсальний.

Класичний рецепт - салат Білочка з плавленим сиром

Базова версія, яку легко адаптувати під свій смак. Основа всіх варіантів - салат Білочка з плавленим сиром.

Інгредієнти:

• 2 плавлених сири
• 4 варених яйця
• 2-3 зубчики часнику
• 3 ст. л. майонезу
• сіль, перець - за смаком

Приготування:

Натріть сир і яйця на крупній тертці. Додайте часник, пропущений через прес. Все перемішайте, додайте майонез, посоліть і поперчіть. Ця закуска чудово підходить як намазка на багет або хліб.

Салат Білочка з морквою та часником

Розширена версія класики - додавання моркви робить смак насиченішим, а колір - яскравішим.

Інгредієнти:

• 2 плавлених сири
• 4 яйця
• 1 відварена морква
• 2 зубчики часнику
• 2-3 ст. л. майонезу
• сіль за смаком

Приготування:

Натріть усі інгредієнти на крупній тертці, додайте часник, майонез, сіль. Добре перемішайте. Салат Білочка з плавленим сиром і морквою особливо смачний, якщо настоїться 1-2 години в холодильнику.

Закуска Білочка з волоськими горіхами

Оригінальний варіант, що поєднує м'якість сиру з хрускотом горіхів.

Інгредієнти:

• 2 плавлених сири
• 3 яйця
• 2 зубчики часнику
• жменя волоських горіхів
• кріп (за бажанням)
• майонез, сіль

Приготування:

Подрібніть горіхи, інші інгредієнти натріть. Змішайте все і додайте майонез. Така закуска особливо гарна на крекерах або тостах.

Закуска Білочка - рецепт із каналу Onyshkevychi

Це відео демонструє класичний підхід до приготування сирної закуски.

Інгредієнти:

• 6 яєць
• 3 плавлених сири
• 3 варені морквини
• 3-4 зубчики часнику
• 3-4 ст. л. майонезу
• сіль, перець - за смаком

Приготування:

Натерти яйця і сир, додати натерту моркву і часник, приправити сіллю і перцем, заправити майонезом. Усе ретельно перемішати. Це універсальна закуска, яку можна подавати як салат або намазку.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Прості холодні бутерброди нашвидкуруч: 5 оригінальних рецептів
• Солянка з копченостями по-домашньому за 20 хвилин: швидкий рецепт наваристого супу
• 6 рецептів бутербродів нашвидкуруч: коли немає часу готувати