Дуже ліниві ватрушки за 20 хвилин: якщо вдома є тільки хліб і сир

Батон і сир - здавалося б, непоєднувані продукти. Але з такого набору можна приготувати приголомшливий сніданок усього за 15 хвилин. Таким нехитрим способом можна приготувати ліниві ватрушки з сиром, для яких не потрібно замішувати тісто. Хрусткий хліб і ніжна вершкова начинка - ідеальне поєднання.

Ліниві ватрушки на батоні

Інгредієнти:

• білий батон або тостовий хліб - 300 г;
• яйця - 2 шт.;
• сир - 300 г;
• цукор - 1 стол. л.;
• соняшникова олія - 1 чайн. л.;
• родзинки, курага за бажанням.

Якщо додаєте у страву родзинки, то залийте їх окропом на 5 хвилин. Духовку заздалегідь розігрійте до 180°.

Сир з одним яйцем і цукром перебийте блендером до однорідності. Додайте родзинки або курагу (за бажанням). На скибочки батона викладіть начинку і змастіть бутерброди другим збитим яйцем. Викладіть на деко. Запікайте ліниві ватрушки в духовці 15 хвилин за 180°.

Ліниві ватрушки з листкового тіста

Ще один спосіб зробити ліниві ватрушки - за допомогою готового листкового тіста. Вийдуть хрусткі золотисті вироби.

Інгредієнти:

• листкове дріжджове тісто - 500 г;
• сир - 300 г;
• цукор - 100 г;
• сметана - 80 г;
• яйця - 2 шт;
• ванільний цукор - дрібка.

Тісто заздалегідь дістаньте з морозилки, щоб воно розтануло. Духовку розігрійте до 220°. Блендером змішайте сир, сметану, цукор і одне яйце. Друге яйце збийте, щоб змастити вироби.

Із тіста сформуйте круглі "гнізда". Всередину влийте сирну начинку. Змастіть ватрушки яйцем і викладіть на деко з пергаментом. Запікайте 15-20 хвилин і подавайте гарячими.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Печиво "Легендарне" з м'ясорубки: смак точно як у дитинстві
• У 100 разів смачніше, ніж у піцерії: рецепт піци, перевірений роками
• Забуте легендарне тістечко "Їжачки": готуємо на варених жовтках