Святкове меню на Новий рік, яке точно не викличе суперечок - у матеріалі УНІАН.
"Олів'є", "Оселедець під шубою", "Запечена курка" - всі ці страви щорічно опиняються на святковому столі.
Тим не менш, новорічні свята стають справжнім головним болем для господарок, які готують цей самий стіл. Щороку потрібно складати смачне меню і придумувати безліч страв. Полегшимо вам завдання - підказуємо кілька класних рецептів закусок, основних страв і десертів, які точно сподобаються всім гостям.
Сьомгу нарізати великими кубиками, огірок – дрібними. Частину огірка порізати тонкими кружечками. Кріп дрібно нарізати. Змішати плавлений сир з кропом і майонезом. На дно тарталеток викласти по шматочку сьомги. Потім покласти трохи огірка і накрити вершковим сиром. Зверху на сир викласти кружечки огірка у вигляді квіткових пелюсток, а по центру тарталетки покласти шматок риби.
Яйця відварити круто і остудити. У крабових паличок зрізати червоний шар. Окремо дрібно нарізати білі і червоні частини. Сир натерти на тертці, змішати з подрібненим часником і білими крабовими паличками.
У миску з сиром вмішати дрібно натерті яйця і майонез. Посолити і поперчити. Вологими руками скачати кульки з маси і обваляти в стружці з червоної частини крабових паличок. Перед подачею на годину поставити в холодильник.
Новорічний салат необов'язково повинен містити пів банки майонезу, ковбасу та свинину. Смачну та святкову страву можна приготувати з дієтичного м'яса, овочів та зелені. Читайте на УНІАН, які легкі салати на Новий рік можна подати гостям.
Читайте такожПрості закуски на Новий рік 2022 за 15 хвилин: 6 рецептів святкових делікатесів
Щільно наповнити шкірку на кістці отриманою начинкою. Кінці шкіри закрити зубочисткою. Ніжки викласти на деко і накрити фольгою. Випікати 30 хвилин при 160°. Потім прибрати фольгу і змастити ніжки сумішшю з соєвого соусу і меду. Запікати ще 10 хвилин при 190°.
Яйця збити з цукром, додати сметану і олію. Додати борошно, розпушувач і тертий шоколад. З апельсина зняти цедру і дрібно натерти. Додати в тісто.
М'якоть апельсина нарізати кубиками. На дно формочок для кексів викласти кубик апельсина і залити тістом. Випікати при 180 градусах 30-35 хвилин.
Густий і насичений гарячий шоколад – чудовий варіант безалкогольного напою на Новий рік. Він не лише зігріває, а ще й підвищує настрій. Рецепт гарячого шоколаду вимагає всього лише 4 інгредієнти та 10 хвилин часу.
Вам також може бути цікаво: