Розповідаємо, як приготувати швидко і смачно салат з картоплею та іншими інгредієнтами.
Однією з найпопулярніших холодних закусок на святковому або повсякденному столі можна сміливо назвати салат з картоплею. Картопля чудово поєднується з різними інгредієнтами, якими - читайте в матеріалі.
Для приготування 4 порцій будуть потрібні такі продукти:
Картоплю відварити в мундирах і очистити. Куряче філе відварити або зробити в мікрохвильовій печі - в посуд для мікрохвильовки укласти філе, додати 2 ст. л. води і поставити на 15 хвилин, не солити. Через 15 хвилин проткнути ножем в декількох місцях, за необхідності поставити ще на 5 хвилин. Щоб філе швидше охололо, викладіть відразу на тарілку.
Варені яйця очистити, нарізати кубиками в 5-7 мм, також нарізати кубиками картоплю і добре вистигле куряче філе. Змішати і заправити майонезом. При подачі салат з картоплі і яєць з куркою красиво прикрасити зеленню петрушки, кропу або викласти на листя салату.
Інгредієнти на 2 порції будуть потрібні такі:
М'ясо відварюємо, виймаємо і охолоджуємо, бульйон піде на суп. Картоплю і яйця також відварюємо. Нарізаємо всі продукти кубиками або соломкою.
Огірки і яблуко можна порізати дрібною соломкою на овочерізці, яблуко - натерти на крупній тертці. Змішати продукти в мисці, додати зелений горошок і майонез. Щоб прикрасити, варене яйце порізати часточками і викласти по колу, укладаючи кожну в листочок зеленого салату.
Для приготування 2 порцій потрібні такі продукти:
Очищену картоплю натерти на овочерізці дрібною соломкою і залити окропом на 5 хвилин. Злити воду, додати дрібно порізаний або пропущений через давилку часник, додати спеції для корейської моркви і перемішати.
Важливо: якщо в складі спецій є сіль, то окремо сіль додавати не потрібно.
Олію додаємо в розігрітому вигляді, слідом соєвий соус і оцет, добре перемішуємо і ставимо на 4 години в холодильник. Рекомендуємо періодично перемішувати, оскільки заправка буде стікати на дно посуду. Салат з картоплею соломкою по-корейськи підійде до будь-якого гарніру або м'ясного, рибного блюда.
Раніше УНІАН розповідав, як швидко і просто приготувати смачний соус для шаурми, який чудово смакує і до будь-яких інших закусок.