Чому ваш кіт "продасть душу" за тунця: вчені знайшли біологічну розгадку

Виявляється, риба для кота – це не просто їжа, а справжній "наркотичний" десерт, перед яким неможливо встояти.

Коти за своєю природою - 100% хижаки, які мають їсти лише м'ясо, але вони буквально божеволіють від морепродуктів. Дослідники пояснюють: справа не в капризах, а в особливій "прошивці" їхніх смакових рецепторів, пише видання Psychology Today

У досліджені опублікованому у журналі Chemical Senses, вчені вчені з’ясували, що у котів інакше працює відчуття "умамі", е той самий м’ясний, пікантний смак. 

Як люди не можуть встояти перед цукром,  коти так само "ведуться" на рибу, бо їхні рецептори буквально "кричать" їм, що це найсмачніша річ у світі. 

Ми звикли думати, що смак народжується на язику, але він розрізняє лише базу: солодке, кисле, гірке та солоне. Все інше,  як-от різниця між ароматною полуницею та тропічним манго –це магія ретроназального нюху. Коли ми жуємо, аромати підіймаються до рецепторів через піднебіння, створюючи ту саму палітру відтінків. П’ятий смак, умамі, вчені офіційно визнали лише у 1908 році, і саме він є головним у житті котів, розповідають науковці.

Котячі рецептори налаштовані на умамі значно тонше за наші. І це логічно, адже м’ясо -- основа їхнього раціону -- буквально "заряджене" цим смаком. Проте справжньою "умамі-бомбою" для пухнастиків є риба, особливо тунець. Дослідники порівнюють: для кота тунець – це як для нас величезна порція шоколадного морозива з подвійним сиропом.

Інші новини про котів 

Раніше УНІАН писав, що експерти застерігають власників котів від годування улюбленців людською їжею, оскільки багато звичних продуктів є токсичними або не містять потрібних тваринам нутрієнтів. До списку небезпечних ласощів потрапили виноград, родзинки та авокадо, які можуть викликати ниркову недостатність або серйозні отруєння. Категорично заборонено давати шоколад і будь-які напої з кофеїном, оскільки вміст метилксантинів у них може призвести до летальних наслідків.  

Додамо, що якщо улюбленець вас ігнорує сновною причиною є природна незалежність тварин, які, на відміну від собак, еволюціонували як поодинокі мисливці та не відчувають постійної потреби в схваленні господаря. Хоча домашні улюбленці чудово розпізнають голос власника, вони часто роблять свідомий вибір не відгукуватися, якщо пропонована активність не здається їм цікавою або вигідною. Відсутність реакції також може бути пов’язана зі стресом, страхом або перевтомою від надмірної уваги, коли тварині просто необхідно відновити свій особистий простір.

Вас також можуть зацікавити новини: