Вживання продуктів із високим вмістом калію може сприяти підтримці артеріального тиску в межах норми.
Калій необхідний для нормальної роботи серця та м’язів, а достатня його кількість у раціоні може допомагати підтримувати артеріальний тиск у межах норми. Про це повідомляє Health.
Організму потрібно регулярно отримувати калій із їжею. Цей мінерал міститься в багатьох продуктах, зокрема у фруктах.
Збільшити його кількість у раціоні можна без значних змін у харчуванні. Фрукти легко додавати до сніданку, їсти як перекус або поєднувати з іншими стравами.
Для більшості здорових людей збільшення кількості калію в раціоні є безпечним, оскільки його надлишок виводиться із сечею. Водночас у людей із захворюваннями нирок або тих, хто приймає певні ліки, рівень калію в організмі може бути надто високим.
У таких випадках безпечну кількість калію в раціоні варто обговорити з лікарем.
Нижче – 7 фруктів, які є хорошими джерелами калію.
За даними Міністерства сільського господарства США, авокадо є хорошим джерелом калію та містить корисні для серця ненасичені жири. Дослідження показують, що його вживання може позитивно впливати на здоров’я серця, зокрема сприяти зниженню рівня "поганого" холестерину та артеріального тиску – факторів ризику серцево-судинних захворювань.
Також авокадо містить фолат – вітамін групи B, необхідний для утворення та відновлення клітин. Достатня кількість фолату особливо важлива під час вагітності.
Авокадо можна додавати до тостів і салатів, готувати з нього гуакамоле або додавати до смузі.
Гуава – тропічний фрукт із м’якою ароматною м’якоттю, яка може бути білою або насичено-рожевою. Крім калію, вона містить рослинні антиоксидантні сполуки, які можуть сприяти підтриманню нормального артеріального тиску, йдеться у огляді терапевтичного та оздоровчого потенціалу гуави.
Гуава також є одним із найбагатших джерел вітаміну C, необхідного для підтримки імунної системи та вироблення колагену, який допомагає зберігати пружність шкіри.
Її можна їсти свіжою, як яблуко, або додавати до фруктових салатів, смузі та соків.
Банани є одним із найвідоміших джерел калію. Крім того, вони містять антиоксиданти катехін і кверцетин, які можуть сприяти підтриманню нормального артеріального тиску завдяки зменшенню запалення та підтримці здоров’я кровоносних судин.
Цей фрукт також багатий на вітамін B6, який бере участь у понад 100 важливих реакціях і процесах в організмі.
Їх можна додавати до вівсянки та смузі. Перестиглі плоди можна заморозити й використовувати як основу для домашнього морозива без молочних продуктів.
Гранати є хорошим джерелом калію та антиоксидантів, зокрема поліфенолів, які можуть допомагати організму захищатися від звуження артерій через утворення бляшок. Вживання гранатового соку також пов’язують із більш здоровими показниками артеріального тиску у людей із гіпертонією.
Крім того, половина склянки гранатових зерен містить близько 3,5 г клітковини. Вона допомагає підтримувати здоровий рівень холестерину, покращує травлення та сприяє тривалішому відчуттю ситості.
Гранатові зерна можна їсти свіжими або додавати до йогурту, вівсянки чи салатів.
Абрикоси також є хорошим джерелом калію. За даними Національних інститутів охорони здоров'я, особливо багато його міститься в сушених плодах: половина склянки містить 755 мг калію.
Абрикоси також містять антиоксиданти, які допомагають нейтралізувати вільні радикали. Ці нестабільні молекули можуть пошкоджувати клітини та пов’язані з хронічними захворюваннями, зокрема проблемами із серцево-судинною системою.
Один із таких антиоксидантів – бета-каротин, який надає абрикосам помаранчевого кольору. Організм може перетворювати його на вітамін А, важливий для здоров’я зору та імунної системи.
Абрикоси можна їсти свіжими, додавати до салатів або поєднувати із сиром. Коли свіжих фруктів немає, підійдуть сушені.
Диня має високий вміст води, а достатня кількість рідини в організмі допомагає регулювати артеріальний тиск.
Диню можна нарізати кубиками та додавати до фруктових салатів, поєднувати з прошуто або використовувати для приготування холодного супу.
Ківі може бути частиною раціону, корисного для серця. В одному дослідженні учасники, які протягом 7 тижнів з’їдали по 2 ківі перед сніданком, мали нижчий систолічний артеріальний тиск – верхній показник під час вимірювання тиску.
Ківі також є джерелом вітаміну K, який необхідний для нормального згортання крові та допомагає підтримувати міцність кісток із віком.
Ківі можна їсти ложкою після розрізання навпіл або додавати до йогурту та фруктових салатів. За бажанням його можна вживати разом зі шкіркою.
Раніше науковці розповіли, як пізня вечеря впливає на артеріальний тиск. Наразі не визначено оптимального часу для останнього прийому їжі, однак для здоров’я серця й судин важливішими залишаються раціон і спосіб життя загалом.
Також експерти назвали 5 найгірших продуктів для здоров’я серця. Наголошувалося, що цю їжу не обов’язково цілком виключати з раціону, однак найкраще залишити її для особливих випадків.