Диня та кавун переважно складаються з води.
Сезон динь та кавунів починає набирати обертів, однак чи замислювалися ви про те, що з них є кориснішим? Попри схожий вигляд, диня та кавун відрізняються один від одного. Тому видання interia kobieta відповіло, що з них варто вживати частіше.
"Кавуни та дині - це фрукти, які чудово втамовують спрагу, відмінно зволожують організм, а охолоджені дарують прохолоду у спекотні дні. Обидві рослини належать до одного сімейства гарбузових, проте мають кілька відмінностей як у складі, так і в смаку", - пояснюють у матеріалі.
Чим диня відрізняється від кавуна?
Диня та кавун переважно складаються з води. Зокрема диня має 90%, а кавун близько 92-93% води.
"Що стосується зовнішнього вигляду, то кавуни мають зовні темно-зелену, тверду шкірку зі світлішими смугами, а всередині прихована червона або темно-рожева м'якоть з чорними насінням. Дині, своєю чергою, мають гладку, сітчасту або ребристу шкірку жовтого, зеленого або бежевого кольору - залежно від сорту. М'якуш, у свою чергу, світло-зелена або кремова, а всередині має світлі насіння", - підкреслили у публікації.
Ось чим вони відрізняються:
Також кавуни, порівняно з динями, містять лікопен - сильний природний антиоксидант із групи каротиноїдів, що відповідає за червоний колір у багатьох овочах та фруктах, тоді як помаранчеві дині є джерелом цінного бета-каротину з антиоксидантними властивостями.
Отже, можна зробити висновок, що дині - це фрукти, які добре зволожують організм, підтримують імунну систему, а також шкіру й очі та допомагають регулювати артеріальний тиск.
Водночас кавуни зволожують ще краще - при регулярному вживанні вони можуть захищати від серцевих захворювань, допомагають підтимувати здоровʼя нирок та гарний стан шкіри.
Тому досить складно відповісти, що з них корисніше. Варто керуватися особистими смаковими уподобаннями, а також потребою в конкретних поживних речовинах.
"Дині дещо багатші на вітаміни та мінерали, тому тим, хто прагне поповнити свій щоденний раціон вітаміном С або калієм, варто частіше вживати саме їхні помаранчеві сорти", - порадили у матеріалі.
Також дієтологи відповіли, чи потрібно промивати курку перед приготуванням. За словами експертів, миття курки перед приготуванням не вбиває мікроорганізми, а навпаки сприяє їхньому поширенню.
Крім того, дієтологи пояснили, що допомагає знизити артеріальний тиск. Вони зазначили, що до цього переліку увійшли сир з апельсинами та горіхами, бананове морозиво, попкорн, приготований у повітряній попкорнниці та грецький йогурт з ягодами та волоськими горіхами.