Напої, в яких багато цукру, можуть негативно впливати на здоров'я кишківника.
Кишківник виконує не лише функцію травлення їжі, він впливає на настрій, стан імунної системи і навіть на масу тіла, пише Health.
Видання зазначає, що з огляду на всю цю роль, дуже важливо підтримувати здоров’я кишківника. Однак деякі напої – особливо ті, що містять багато цукру, – можуть негативно впливати на нього.
В статті йдеться, що функціональні напої, що містять пробіотики, вітаміни та інші поживні речовини, можуть допомогти підтримувати здоровий баланс корисних бактерій:
1. Кефір
Кефір – це кислуватий ферментований молочний напій, що містить аж 50 видів пробіотичних бактерій. Серед них – молочнокислі бактерії, які сприяють підтримці здоров’я кишківника.
На сайті MDPI йдеться, що в процесі ферментації також утворюються корисні сполуки, такі як органічні кислоти, які можуть уповільнювати розмноження шкідливих бактерій у кишківнику.
2. Комбуча
Комбуча – це газований напій, який отримують шляхом ферментації чаю та цукру за допомогою суміші бактерій і дріжджів. У результаті цього процесу утворюються пробіотики, органічні кислоти та антиоксиданти, які спільно сприяють покращенню здоров’я кишківника.
Комбуча також містить антиоксидантні сполуки – поліфеноли з чаю, які можуть сприяти росту корисних кишкових бактерій.
Як зазначає ScienceDirect, ці антиоксиданти також можуть захищати клітини від пошкодження та запобігати хронічним захворюванням, таким як рак, серцеві захворювання та діабет.
3. Сливовий сік
Сік зі сливи добре відомий своїми корисними властивостями для здоров’я травної системи. Він містить сорбітол – природний цукровий спирт, який допомагає залучати воду до кишківника та стимулює дефекацію.
Він також містить невелику кількість клітковини та поліфенолів, які можуть сприяти підтримці кишкової мікрофлори та травленню.
4. Напій з яблучним оцтом
Яблучний оцет містить оцтову кислоту, яка може діяти подібно до пробіотиків, сприяючи розвитку корисних кишкових бактерій та запобігаючи розмноженню шкідливих бактерій.
Він також може сприяти травленню, підвищуючи кислотність шлунка, що допомагає організму ефективніше розщеплювати їжу.
При цьому, видання зазначає, що оскільки яблучний оцет має високу кислотність, перед вживанням його краще розбавляти. Спробуйте змішати 1–2 столові ложки з 8 рідкими унціями води.
5. Газовані напої з пребіотиками
Пребіотичні газовані напої – це відносно новий вид функціональних напоїв. Зазвичай вони містять пребіотичні волокна, такі як інулін або корінь цикорію, які сприяють живленню корисних кишкових бактерій.
Оскільки пребіотичні газовані напої часто містять менше цукру, ніж звичайні, вони можуть стати кращим вибором, якщо ви хочете випити щось газоване з меншою кількістю доданого цукру. Однак у деяких людей ці напої можуть викликати здуття живота, особливо якщо ви не звикли до клітковини.
Через це видання радить починати з невеликих порцій, щоб організм міг пристосуватися.
6. Латте з куркумою
Латте з куркумою, яке іноді називають "золотим молоком", готують із куркуми, молока та спецій. Куркума містить куркумін – рослинну сполуку, що має протизапальні та антиоксидантні властивості.
Деякі дослідження свідчать про те, що куркумін може сприяти підтримці здоров’я кишківника, допомагаючи підтримувати здоровий баланс кишкових бактерій та зменшуючи запалення. Однак для повного розуміння цих ефектів необхідні додаткові дослідження.
7. Чай з імбиром та лимоном
Чай з імбиром і лимоном часто вживають для поліпшення травлення. Імбир може допомогти зменшити нудоту, здуття живота та дискомфорт, а лимон додає смаку та невелику кількість вітаміну С.
Видання додає, що імбир також може сприяти перистальтиці кишківника, допомагаючи їжі легше просуватися по травному тракту.
8. Кістковий бульйон
Він містить амінокислоти, такі як глютамін і гліцин, які можуть сприяти зміцненню слизової оболонки кишківника та зменшенню запалення в ньому.
Він також містить невелику кількість мінералів, таких як кальцій, магній і фосфор, і може стати простим способом збагатити свій раціон поживними речовинами.
Раніше УНІАН повідомляв, що дієтологи розповіли, який хліб принесе більшу користь кишківнику.
Також ми писали, що дієтологи попередили, який вид м'яса нашкодить кишківнику.