Її рецепт довголіття звучить набагато простіше, ніж можна було б очікувати.
Довгожительці Наталі Грегер незабаром виповниться 101 рік, у її щоденному меню, як і раніше, є місце і для бекону, і для чорниці, і для шоколаду. Вона планує відсвяткувати день народження в жовтні вечіркою з піцою з грибами – ще однією її улюбленою стравою – та газованою водою замість міцного алкоголю, який вона ніколи не пила.
Жінка народилася 1925 року в будинку в Нью-Йорку, вийшла заміж у 21 рік і працювала телефоністкою на комутаторі. З чоловіком вони прожили в шлюбі 68 років – цей союз подарував їм двох дітей, чотирьох онуків і шістьох правнуків. Зараз же вона мешкає в закладі для догляду за літніми людьми в Інглвуді, пише Today.
Коли її запитують, що сприяло її довголіттю, вона відповідає прямо: "Поняття не маю. Просто потрібно бути дуже відкритою і приймати життя таким, яким воно є. Ось і все. Потрібно приймати й насолоджуватися життям". У жінки є кілька простих порад для довгого життя.
Грегер завжди починає свій сніданок з чорниці. "Я їм багато чорниці. Я її обожнюю", – зазначила вона. Дипломована дієтологиня Саманта Кассетті називає чорницю найкориснішим фруктом завдяки всім її корисним властивостям для здоров’я.
Чорниця пов’язана з меншим ризиком серцевих захворювань і діабету 2 типу, а також із поліпшенням когнітивних функцій. Грегер також усе життя була прихильницею яблук, які корисні для здоров’я серця, при діабеті, раку, для здоров’я кишечника, зниження ваги та при запаленнях.
Їй подобається авокадо – кремовий фрукт, який, згідно з дослідженнями, сприяє здоров’ю серця, здоров’ю шкіри та контролю ваги. При цьому довгожителька не дотримується якоїсь конкретної дієти: "Я їм, в принципі, все".
Грегер обожнює шоколад, особливо темний, який вважається найкориснішим видом шоколаду. Він містить найбільше твердих частинок какао-бобів, у яких, за словами дієтологів, містяться фітохімічні сполуки з протизапальними, протираковими та гіпотензивними властивостями.
Інша улюблена смакота, ймовірно, отримала б менше схвалення від фахівців з харчування. "Я обожнюю бекон, – заявила Грегер. – Мені, напевно, не варто їсти бекон, але я його їм". Її сніданок регулярно складається з двох яєць-глазунь з беконом та англійського мафіна.
Інші довгожителі також зізнавалися у любові до бекону. Але те, що вони можуть собі це дозволити й жити довго, не означає, що так може кожен. У них дуже рідкісне поєднання захисних генів, що знижують ризик вікових захворювань, раніше розповідав доктор Томас Перлс, директор Дослідження довгожителів Нової Англії.
Довгожителька обожнює бальні танці й навчила танцювати свого чоловіка. Щонеділі після сніданку вона ставила платівки, і пара танцювала "по всій вітальні та їдальні". Грегер також згадує, як танцювала в Бруклінській академії музики, коли їй було 20 років.
"Я відчувала себе як танцівниця Rockette, бо саме так високо піднімалися мої ноги. Але зараз я вже так не можу", – зазначає вона. Сьогодні вона все ще рухається під музику, займаючись танцями, сидячи на стільці.
Танці – це водночас аеробне й силове навантаження, що дає безліч переваг, зокрема покращує здоров’я серця, рівновагу та координацію, а також піднімає настрій і знижує ризик деменції, зазначає Національна медична бібліотека США. Це також надзвичайно соціальне й веселе заняття.
Мама навчила Грегер в’язати, коли та була маленькою дівчинкою, і вона в’язала більшу частину свого життя, створюючи пледи, шапки та светри. Вона припинила лише кілька років тому через проблеми з руками.
Рукоділля приносить користь для психічного здоров’я. Наприклад, в’язання гачком робить людей спокійнішими та щасливішими – люди використовують його для того, щоб справлятися з горем, хронічними захворюваннями та болем, як показало дослідження.
Довгожителька також любить грати в пасьянс на своєму iPad і в канасту – карткову гру – з друзями. Настільні та карткові ігри можуть допомогти літнім людям підтримувати когнітивні функції, як показали дослідження.
Усі переживають стрес, але здатність керувати ним може бути чинником довголіття, зазначають дослідники. Грегер намагається не зациклюватися на перешкодах, що трапляються в житті. "Я з тих людей, які не надто розказують про свої проблеми, і це полегшує мені життя. Я щаслива людина. Люблю сміятися. Люблю жартувати. Раніше я була дуже хорошою оповідачкою та майстринею непристойних анекдотів", – заявила вона.
Сильний стрес скорочує тривалість життя майже на три роки – більше, ніж брак фізичної активності, показало дослідження.
Існує "значущий зв’язок між накопиченим стресом і прискоренням старіння", але "психологічна стійкість", регуляція емоцій і самоконтроль можуть уповільнити цей процес, повідомили дослідники в окремій науковій роботі.
У схожому ключі оптимізм пов’язаний із "винятковим довголіттям", тобто досягненням віку 85 років і старше, як показали дослідження. "Я, безперечно, оптимістка, – зазначила Грегер. – Я думаю, що все буде добре. Хоча в моєму житті траплялися й погані часи".
Люди з вищим рівнем оптимізму, як правило, мають здоровіші серцево-судинну, метаболічну, імунну та легеневу системи, що призводить до подовження життя на 11–15%, зазначають автори дослідження.
Оптимізм може сприяти здоровішій поведінці та формувати захисні механізми подолання стресу, такі як "переосмислення ситуацій як викликів, а не загроз", додають вони.
Раніше УНІАН повідомляв, що станеться з організмом, якщо з’їсти лушпиння від насіння.