Кожна доза кальцію має значення.
Фрукти не очолюють список продуктів, багатих на кальцій, але деякі з них дійсно містять цей мінерал. Це може стати гарною новиною для тих, хто не п’є молоко та не вживає молочні продукти і шукає інші джерела кальцію, щоб кістки та зуби залишалися міцними.
Видання TODAY з’ясувало, у яких фруктах може міститися кальцій.
Національні інститути охорони здоров’я зазначають, що кальцій сприяє виділенню гормонів, скороченню м’язів, передачі нервових імпульсів, а також циркуляції та згортанню крові.
За даними Національного інституту здоров’я США, дорослим потрібно 1000 міліграмів кальцію на день. Дітям, підліткам і літнім людям, особливо жінкам, потрібно більше.
Для порівняння: склянка молока містить близько 300 міліграмів кальцію, тоді як більшість фруктів дають від 20 до 50 міліграмів на порцію. Водночас склянка збагаченого соку об’ємом 8 унцій (приблизно 230 грамів) містить кількість кальцію, порівнянну з тією, що міститься у склянці молока. Щоправда, цілі фрукти мають додаткові переваги, такі як клітковина, відчуття ситості та ширший спектр поживних речовин.
1 чашка сирої опунції містить 83 міліграми кальцію.
Дослідження показали, що цей плід кактуса – особливо його шкірка – "вирізняється" високим вмістом кальцію. За даними Університету штату Нью-Мексико, з цього плоду можна робити сік або використовувати його в напоях, десертах і желе. Як зазначає Каліфорнійський університет, опунцію можна також вживати в сирому вигляді.
1 великий апельсин – 65 міліграмів кальцію, а 1 чашка апельсинового соку з додаванням кальцію – 349 міліграмів кальцію
Апельсини входять до числа фруктів із найвищим вмістом вітаміну С, а також є хорошим джерелом калію. Багато марок апельсинового соку збагачені кальцієм для додаткового зміцнення здоров’я.
1 склянка сирої чорної смородини – 61 міліграм кальцію
Насичений колір ягід свідчить про наявність потужних біологічно активних речовин, що благотворно впливають на здоров'я. Дослідники відзначають їхні "протизапальні, антиоксидантні та антимікробні властивості", завдяки яким чорну смородину називають "суперфруктом".
¼ склянки сушеного інжиру (близько трьох–п’яти штук) – 60 міліграмів кальцію
Солодкий і ситний інжир входить до числа фруктів із найвищим вмістом природного цукру, що дає корисну енергію. Він багатий на кальцій, а також клітковину, антиоксиданти та мінерали.
1 склянка свіжої ожини – 42 міліграми кальцію
Ожина з високим вмістом клітковини та низькою калорійністю містить потужні антиоксиданти. Дослідження показали, що поживні речовини, що містяться в ягодах загалом, становлять "значний арсенал, що знижує ризик розвитку раку".
1 склянка папаї – 29 міліграмів кальцію
Цей тропічний фрукт багатий на поживні речовини, зокрема магній, калій, фолат, лікопен та вітаміни A, C, E і K. Окрім кальцію, папая також містить певну кількість заліза.
1 ківі – 26 міліграмів кальцію
У ківі більше вітаміну С, ніж в апельсині, воно входить до числа фруктів із найвищим вмістом магнію та калію і містить мало цукру. Воно багате на клітковину, корисну для здоров’я кишечника, і, як показали дослідження, допомагає при хронічному запорі.
¼ склянки чорносливу – 19 грамів кальцію, а 1 склянка сливового соку – 30 міліграмів кальцію
Чорнослив, відомий своєю здатністю стимулювати роботу травної системи, також є джерелом кальцію, необхідного для здоров’я кісток. Сливовий сік має настільки ж потужні корисні властивості.
¼ склянки кураги – 18 міліграмів кальцію
Свіжі абрикоси містять невелику кількість кальцію. Оскільки з сухофруктів видаляється вода, їхні поживні речовини стають більш концентрованими. Таким чином, курага містить значну кількість кальцію, а також заліза. Крім того, вона входить до числа фруктів із найвищим вмістом білка
Раніше УНІАН писав, який фрукт найкраще впливає на рівень цукру.