Виявилося, що дороге – не означає найкраще.
Німецький фонд Stiftung Warentest перевірив якість 23 кетчупів, включаючи п'ять продуктів, призначених для дітей. З усіх оцінених продуктів 12 отримали оцінку "добре", тоді як у чотирьох було виявлено наявність пліснявих токсинів.
У дослідженні взяли участь кетчупи відомих німецьких виробників, продукти власних торгових марок мереж Aldi, Lidl, Edeka і Rewe, а також Heinz та екологічні бренди Byodo і Bio Zentrale. Тестувальники оцінювали, серед іншого, смак, консистенцію, вміст томатів, наявність забруднень, якість етикеток і можливість переробки упаковки, пише WP Finanse.
Кожен продукт отримав оцінку за шкалою від "незадовільно" до "дуже добре". Нижчі оцінки виставлялися кетчупам, що містять багато цукру та солі, а також тим, у яких цукор було замінено іншими підсолоджувачами.
Продукти були куплені в німецьких магазинах восени 2025 року, а ціни перевірені на початку 2026 року. Вартість 100 мл кетчупу становила від 0,26 євро (близько 12 гривень) до 1,33 євро (близько 60 гривень).
Найвищу оцінку отримав кетчуп Born з Тюрінгії. Він єдиний завоював максимальний бал за смак – 1,0. Пляшка об'ємом 450 мл коштує 1,99 євро (близько 90 гривень), що становить близько 0,44 євро (близько 20 гривень) за 100 мл. Незважаючи на відмінні смакові результати, він також не отримав загальну оцінку "дуже добре".
Тест також показав, що хороша якість не обов'язково означає високу ціну. Серед найдешевших продуктів найкращими були визнані Edeka Gut & Günstig та Lidl Kania Classic. Обидва коштують 1,29 євро (близько 58 гривень) за 500 мл, що становить близько 0,26 євро (близько 12 гривень) за 100 мл.
Кетчуп Kania Classic, наприклад, доступний у магазинах Lidl. Стандартна ціна за упаковку 560 г становить від 6,49 до 6,99 злотих (близько 67–72 гривень), тоді як під час акцій його можна купити приблизно за 4,99–5,45 злотих (близько 51–56 гривень).
У категорії продуктів для дітей найвищу оцінку отримав екологічний кетчуп Byodo. За пляшку об’ємом 300 мл доведеться заплатити 3,99 євро (близько 180 гривень), тобто близько 1,33 євро (близько 60 гривень) за 100 мл.
Чотири продукти отримали погані оцінки через виявлення високого рівня пліснявих токсинів. Проблема стосувалася кетчупів Felix, легкої версії Heinz, Hello Taste, а також K-Klassik з Kaufland.
Автори тесту звертають увагу, що замінники цукру не завжди є найкращим рішенням. Вони також підкреслили важливість типу упаковки – деякі пластикові пляшки ускладнюють переробку через етикетки, які важко видалити, та клеї, що використовуються.
На думку експертів, споживачі під час покупок мають обмежені можливості для оцінки якості продукту, тому варто насамперед перевіряти вміст цукру та солі, а також обирати скляну упаковку, яку легше здати на переробку.
Раніше УНІАН повідомляв, через які продукти з'являються камені в нирках.